Μαγειριτσα με μανιταρι

Αυτή η μαγειρίτσα δεν έχει εντεράκια ή οποιοδήποτε άλλο είδους κρέας, έχει μανιτάρια. Φτιάχνεται όμως όπως η κλασική. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι Φρέσκα[...]

«Δεν θα σηκωθείς από το τραπέζι αν δεν έχεις τελειώσει το φαγητό σου», ήταν η αρχή του σπιτιού. Πώς να μην είναι μαρτύριο το Πάσχα λοιπόν; Στο[...]

1 κιλό Μανιτάρια agaricus (άσπρα) ή μίγμα με boletus, porcini, agaricus (κατεψυγμένα) 1/2 φλυτζάνας Ελαιόλαδο 2 ματσάκια φρέσκα Κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι Άνιθο[...]

Μαγειρίτσα χορτοφαγική (με μανιτάρια) Πολύ ωραία σούπα και χορταστική. Ομολογώ ότι στη γεύση της είναι το ίδιο υπέροχη με την παραδοσιακή, αλλά πολύ πιο[...]

Μία διαφορετική μαγειρίτσα για χορτοφάγους και όχι μόνο. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 40΄,[...]

Συστατικά   1/2κιλό μανιτάρια αλεσμένα στο multi Λάδι Αλατοπίπερο 1ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2αυγά Χυμό λεμονιού 1κρεμμύδι[...]

2-3 κ.σ. ταχινέλαιο, 3 φρέσκα κρεμμυδακια 4-5 λευκά μανιτάρια 1 ματσάκι άνηθο 1 μικρό μαρούλι 2 κ.σ ταχίνι χυμό από 2 λεμόνια 1 λίτρο νερό αλάτι πιπέρι 1 ζωμό[...]

ΔιαδικασίαΣε μια κατσαρόλα σoτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαρούλι, το καρότο, την πατάτα, το αλάτι και το[...]

Άτομα: 8-10, Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 40′, Κόστος: 17€ ΥΛΙΚΑ  1 συκωταριά αρνίσια 1 θηλιά εντεράκια αρνίσια 1 μεγάλο ξερό[...]

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια – Συνταγή!  Επειδή υπάρχει πολύς κόσμος που δεν συμπαθεί την μαγειρίτσα και δεν του αρέσουν τα συκωτάκια και γενικά τα εντόσθια, τα[...]

For the recipe in English click here «Κυρία, εσείς τι θα φάτε το Πάσχα, το Μ. Σάββατο, την Τσικνοπέμπτη;» είναι ερωτήσεις που συνηθίζουν να μου κάνουν οι[...]