Μαγειριτσα χωρις ανηθο

Υλικά 2 μικρές πατσούλες αρνίσιες (μαζί με τα ποδαράκια τους) λίγα έντερα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμυδάκι ξερό 1/2 ματσάκι μάραθο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1[...]

30/4/16 Μαγειρίτσα με το πιρούνι είναι η πρόταση μου για φέτος. Μιας και η θερμοκρασία έχει ανέβει γιατί όχι να αντικαταστήσουμε την παραδοσιακή σούπα της[...]

Αν θέλετε μια πιο ελαφριά και υγιεινή επιλογή για το βράδυ του Μ. Σαββάτου, μπορείτε να φτιάξετε μαγειρίτσα από κοτόπουλο. Είναι πολύ νόστιμη, εύκολη και θα[...]

1 συκωταριά Λιγα Γλυκάδια (από τη συκωταριά) 4-6 Ποδαράκια αρνιού 1-2 Αντεριές (καθαρισμένα έντερα) 1 ματσάκι φρέσκο σκόρδο 1 λεμόνι Αλάτι,πιπέρι Μείγμα[...]

8 ποδαράκια κατσικίσια (το κομμάτι που βρίσκεται η τελευταία άρθρωση) 2 εντεριές κατσικίσιες 2 κοιλίτσες κατσικίσιες 1 ξερό κρεμμύδι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Μία αλλιώτικη Ζακυνθινή μαγειρίτσα από την μαμά Ελένη. Την μαγειρίτσα αυτή την κάνουμε αρκετά σπίτια στην Ζάκυνθο, αν όχι όλα, αλλά δυστυχώς δεν είναι γνωστή[...]

Συστατικά   600γρ.συκωτάκια κοτόπουλου βρασμένα και ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 2πιπεριές τσίλι ολόκληρες 1 ½ κιλό χόρτα διάφορα ψιλ/να 2πράσα κομμένα σε ροδέλες[...]

15/4/14 Μαγειρίτσα με κάρδαμο κινόα και κιμά αφού ξέρετε πως στο ZannetCooks, μας αρέσει να πρωτοτυπούμε. Το κάρδαμο είναι ένα από τα πιο δυναμωτικά μπαχαρικά[...]

29/4/16 Μια καθόλου παραδοσιακή μαγειρίτσα για όσους δεν αρέσκονται στα διάφορα συκωτάκια που βάζουμε συνήθως στην παραδοσιακή σούπα της Ανάστασης ή για όσους[...]

Παραδοσιακό πιάτο για το βράδυ της Ανάστασης. Αυτή είναι η αγαπημένη συνταγή της οικογένειας, κατευθείαν από τη γιαγιά Βάσω. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά[...]

Υλικα 1 αρνισια συκωταρια (περιπου 1 κιλο) 3 φλυτζανακια του ελληνικου ρυζι καρολινα πλυμμενο 4-5 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 150 γρ. βουτυρο προβειο 2[...]

Λίγο πρόωρη η συνταγή δεδομένου ότι οι περισσότεροι νηστεύουμε ή θα ξεκινήσουμε να νηστεύουμε την Μ. Εβδομάδα, θεώρησα ότι δεν βλάπτει να πάρουμε μια κλέφτη[...]

Η παράδοση θέλει το Μ. Σάββατο, μετά την Ανάσταση και έπειτα από 40 ημέρες νηστείας , από τα ζωικά τρόφιμα, να τρώμε μαγειρίτσα. Φτιαγμένη κυρίως με χορταρικά,[...]

Το καθάρισμα των αντεριών, είναι αρκετά χρονοβόρα διαδικασία, αλλά εντελώς απαραίτητη, για να είναι ασφαλής να τις χρησιμοποιήσουμε. Το πρώτο πράγμα που[...]

Η παράδοση θέλει το Μ. Σάββατο, μετά την Ανάσταση και έπειτα από 40 ημέρες νηστείας , από τα ζωικά τρόφιμα, να τρώμε μαγειρίτσα. Φτιαγμένη κυρίως με χορταρικά,[...]

Χριστός Ανέστη σε όλους! Πέρασε και η Ανάσταση και όπως πάντα απολαύσαμε την αγαπημένη μας μαγειρίτσα! Ένα πιάτο που μπορεί να προκάλεσε πολιτισμικό σοκ σε μία[...]

Τις ημέρες αυτές, οι προετοιμασίες γίνονται πυρετώδεις λόγω του γεγονότος, ότι η ελληνική παράδοση θέλει να γιορτάζουμε το Πάσχα, με μαγειρίτσα και κοκορέτσι[...]

Αυτή την πεντανόστιμη «μεγειρίτσα» από μανιτάρια πορτομπέλο, μπορείτε να την φτιάχνετε όλο το χρόνο, όχι μόνο το Πάσχα. Γίνεται πάρα πολύ εύκολα, σε 20 λεπτά,[...]