Μαγειριτσα χωρις καρολινα

Αυτό το φαγητό δεν το έχω φτιάξει ποτέ. Πάντα το τρώω στη μαμά μου και μιας και το έφτιαξε σήμερα ήταν μια καλή ευκαιρία να το παραθέσω. Υλικά 1 συκωταριά και[...]

1 συκωταριά 1 κιλό έντερα αρνίσια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο καλό 4 μαρούλια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι[...]

Τις ημέρες αυτές, οι προετοιμασίες γίνονται πυρετώδεις λόγω του γεγονότος, ότι η ελληνική παράδοση θέλει να γιορτάζουμε το Πάσχα, με μαγειρίτσα και κοκορέτσι[...]

1 Συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια και λίγα εντεράκια 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 4 μαρούλια 1 1/2 φλιτζανάκι καφέ ρύζι γλασέ 1 φλιτζάνι λάδι[...]

http://food.pathfinder.gr/inside/ Pathfinder Food - WebTV series. Οι συνταγές του InsideFood αποτελούν μια πρωτοποριακή προσπάθεια για την παρουσίαση της[...]

Η πατροπαράδοτη μαγειρίτσα που το βράδυ της Ανάστασης προετοιμάζει το στομάχι μας μετά τη νηστεία ώστε να δεχτεί την απότομη εισαγωγή των λιπαρών κρεάτων.[...]

Μεγάλη Εβδομάδα διανύουμε και η κορύφωση των ημερών αυτών είναι η Ανάσταση και η Κυριακή του Πάσχα. Ο ρόλος του συγκεκριμένου πιάτου είναι να σερβιριστεί το[...]

Υλικά: 1 Kg συκωταριά από αρνί ή κατσικάκι ¼ Kg εντόσθια (έντερα) 2 μαρούλια 4-5 κλωναράκια άνηθο 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1-2 αυγά 1 λεμόνι (αν[...]

1 Συκωταριά αρνίσια ή κατσικίσια και λίγα εντεράκια 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθο 4 μαρούλια 1 1/2 φλιτζανάκι καφέ ρύζι γλασέ 1 φλιτζάνι λάδι[...]

Υλικά 2 μικρές πατσούλες αρνίσιες (μαζί με τα ποδαράκια τους) λίγα έντερα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμυδάκι ξερό 1/2 ματσάκι μάραθο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1[...]

Τα σωστά υλικά, στην σωστή ποσότητα για μία πεντανόστιμη μαγειρίτσα! Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά (1.000-1.200 γρ.) καρδιές από 2 μαρούλια 10 φρέσκα[...]

Παραδοσιακό πιάτο για το βράδυ της Ανάστασης. Αυτή είναι η αγαπημένη συνταγή της οικογένειας, κατευθείαν από τη γιαγιά Βάσω. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά[...]

Όσοι δεν αγαπούν τόσο το αρνί, αλλά τους αρέσει ο συνδυασμός λαχανικών και γεύσεων της μαγειρίτσας, θα αγαπήσουν πολύ αυτήν τη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Αυτή η μαγειρίτσα δεν έχει εντεράκια ή οποιοδήποτε άλλο είδους κρέας, έχει μανιτάρια. Φτιάχνεται όμως όπως η κλασική. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσεδάκι Φρέσκα[...]

Γευστική και χωρίς άσχημες οσμές Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φιλέτο κοτοπουλο 2 μεγάλα μαρούλια 2 ματσάκια άνιθο 2 ματσάκια φρέσκο κρεμυδάκι 1 φύλλο δάφνη 1[...]

Η συνταγή αυτή παρουσιάστηκε στην εκπομπή "γεύσεις παράδοσης", στον 902 (25/4/08). Είναι από τον Chef in love, Αντώνη Καβαλιέρο. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά[...]

Υλικά (για 4-5 μερίδες) : 1 κεφαλάκι αρνίσιο (χαραγμένο με τη μαχαίρα) 1/2 κιλό συκωταριά αρνίσια (λίγο συκώτι και λίγο πνευμόνι) 15 γαρδουμάκια το λαιμό του[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Η κλασική, παραδοσιακή Πασχαλινή μας σούπα. Το πρώτο πιάτο με κρέας μετά από την νηστεία. Μυρωδάτη και με πλούσια γεύση,[...]