Γυρος - Στο φουρνο

Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο περασμένο δύο φορές από τη μηχανή του κρεοπώλη 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μούλτι 2[...]

Πανεύκολο και απίστευτα νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1[...]

1-1,5 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό (χωρίς κόκκαλο) 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 30 ml αναψυκτικό τύπου κόλα 2 κ.σ. σπορέλαιο 1 κ.γ. ξύδι 1 πιπεριά[...]

600 γρ. σουβλάκι χοιρινό ή κοτόπουλο Για τη μαρινάδα: 100 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.γ. πάπρικα 1/2 κ.γ. κάρι 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ούζο 1/2[...]

4 πίτες για σουβλάκι 4 παντσέτες κομμένες σε λεπτές λωρίδες 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ρίγανη αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο 1 ντομάτα σε φέτες 1 κρεμμύδι[...]

700 γραμμάρια χοιρινή τηγανιά αλάτι, πιπέρι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο χυμός από 1 λεμόνι λίγο πιπέρι καγιέν 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά ρίγανη[...]

650 γρμ αρνίσιο κιμά 1 αυγό 1/2 κούπα αλεσμένα κράκερς 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο στον λεπτό τρίφτη 1,5 κουταλάκι του γλυκού κάρυ 1 κουταλιά της σούπας[...]