Κοτοπουλο λαχανικα

200γρ κοτόπουλο χωρίς στήθος 1 πακέτο φύλλο για πίτες Μια πράσινη πιπεριά Μια κόκκινη πιπεριά Μια κίτρινη πιπεριά Μια πορτοκαλί πιπεριά 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

4 πόδια κοτόπουλο ολόκληρα 4 καρότα μέτρια 2-3 κολοκυθάκια 2-3 μέτριες πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο σέλινο 1 κύβος λαχανικών αλάτι πιπέρι μιξ[...]

2 μπουτάκια κοτόπουλο 3 μέτριες πατάτες 3 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1/2 μαραθόριζα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κοτόπουλο μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 εκ. 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα μεσαία κομμένα σε κύβους 0,5 εκ. 250 γρ. μανιτάρια[...]

1 συσκευασία λαχανικών (αρακάς διάφορα) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 συσκευασία ντοματάκι κονσέρβα 1 κουταλιά της[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο πιπέρι φρέσκο αλάτι 1 κλ. θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο, σπασμένες 2 κ.σ. βούτυρο Για τις μπαγκέτες 3 κόκκινες[...]

Για τη μαρινάδα & τη σως 200 γρ. νιβατό 9% ξύσμα και χυμό από ½ λάιμ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κάρυ σκόνη θυμάρι ρίγανη αλάτι πιπέρι 50 γρ. γάλα Για το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]