Καταιφι - Χορτοφαγικα

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ψίχα καρυδιού (ή και αμυγδάλου ανάμεικτα) 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 αβγό 1-2 κουταλιές σούπας κοφτές κανέλα 1250 γρ.[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φρέσκο καταΐφι υλικά για την κρέμα 60 γρ. αλεύρι 175 γρ. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο 4 αυγά 2 φλυτζάνια του τσαγιού γάλα 1[...]

Υλικά Για το σιρόπι Νερό 6 ποτήρια Ζάχαρη 1.600 γρ Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του Λικερ Cointreau 2 κουταλιές της σούπας Καταϊφι 800 γρ καλά ξεφτισμένο Βούτυρο[...]

Υλικά Καταϊφι 500 γρ Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Γάλα 1 λίτρο Αυγά 2 -3 Φέτα 300 γρ Μαύρο πιπέρι Μοσχοκάρυδο λίγο τριμμένο Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε την τριμμένη[...]

Υλικά φύλλο καταΐφι.: 500 γρ., (1 πακέτο) φιστίκια Αιγίνης: 600 γρ., ελαφρά καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα για το σερβίρισμα βούτυρο: 250 γρ. φρέσκο, λιωμένο[...]

Υλικά φύλλο καταΐφι 1 πακέτο (500 γρ.) φρέσκο βούτυρο 250 γρ. λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου φιστίκια Αιγίνης 300 γρ. ελαφρά καβουρντισμένα και χοντροκομμένα[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο καταΐφι 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο 250 γραμμ. γλυκό κουταλιού βύσσινο 500 γραμμ. παγωτό καϊμάκι Λίγο φιστίκι Αιγίνης για το γαρνίρισμα 10[...]

Υλικά Καταΐφι 1 πακέτο (500 γρ.) βούτυρο 250 γρ., φρέσκο, λιωµένο σε θερµοκρασία δωµατίου τυρί κρέµα ή ανθότυρο 80 γρ. λιωµένο µε πηρούνι αµυγδαλόψιχα 300[...]

καταίφι άνθος αραβοσίτου γιώτης βανίλια 2 φακελάκια Σε ταψί στρώνουμε μια βάση καταίφι και το περιχύνουμε με λίγο βούτυρο. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά.[...]

Υλικά: 1 κιλό καταίφι 4 φλυτζάνια καρυδόψυχα 1 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 1 κουταλάκι κανέλα 2 αυγά 4 κουταλιές ζάχαρη 7 φλυτζάνια ζάχαρη 5 φλυτζάνια νερό φλούδα[...]

27 ολοκληρα χρονια φτιαχνω αυτη την συνταγη, τα χρονια εχουν περασει, η γευση και η αξια του ομως ποτε. ΥΛΙΚΑ (95 κομματια περιπου) 1 κιλο φυλλο κρουστας κατα[...]

1 πακέτο φύλλο καταΐφι 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο 250 γραμμ. γλυκό κουταλιού βύσσινο 500 γραμμ. παγωτό καϊμάκι Λίγο φιστίκι Αιγίνης για το γαρνίρισμα 10[...]

1 κιλό φύλλο καταΐφι 4 φλιτζάνια καρυδόψιχα 1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κουταλάκι κανέλα 2 αυγά 4 κουταλιές ζάχαρη 7 φλιτζάνια ζάχαρη 5 φλιτζάνια νερό φλούδα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 Κουτί καντειφι λίγο σπορέλαιο λίγο νερό ΣΙΡΟΠΙ 1 ποτηρι νερό 1 ποτήρι ζάχαρη λίγη φλούδα λεμονιού γαρύφαλλα και κανέλα ΚΡΕΜΑ 1 λίτρο γάλα[...]

Ανατολίτικη λιχουδιά η οποία φτιάχνεται είτε με καρύδια, είτε με αμύγδαλα, είτε με φιστίκια Αιγίνης. Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φύλλο καταΐφι 100 γρ. αμύγδαλα[...]

Για τη γέμιση, προτίμησα να χρησιμοποιήσω ζάχαρη άχνη ώστε να ενσωματωθεί καλύτερα με τη μυζήθρα και να έχω ένα πιο «κρεμώδες» μείγμα. Η ποσότητα ζάχαρης που[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο καταΐφι μισό κιλό ανθότυρο 2 κουταλιές σούπας μέλι ή ζάχαρη 250 γραμμ. βούτυρο φρέσκο Για το σιρόπι: 2 ποτήρια ζάχαρη 1,5[...]

Υλικά Καταΐφι 1 πακέτο (500 γρ.) βούτυρο 250 γρ., φρέσκο, λιωµένο σε θερµοκρασία δωµατίου τυρί κρέµα ή ανθότυρο 80 γρ. λιωµένο µε πηρούνι αµυγδαλόψιχα 300[...]