Κολοκυθοσουπα με δυοσμος

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κιλά κολοκύθα (το αχλαδόμορφο είδος) Αλάτι και πιπέρι Φύλλα φρέσκου φασκόμηλου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 πράσα, τα λευκά μέρη[...]

Ξέρω, χάθηκα. Δεν το ήθελα, και θα’ ταν ψέματα αν έλεγα πως δεν μου έλειψε το να έρχομαι εδώ και να μοιράζομαι γεύσεις και σκέψεις μαζί σας. Σας[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 πράσο 1 μεγάλη πατάτα 2 μεγάλα καρότα ½ κιλό κολοκύθα αλάτι κατά βούληση 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι μικρή 1 κ.σ. τριμμένο τζίντζερ φρέσκο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε κύβους 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες ½ κιλό γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους 1 κουταλάκι τζίντζερ ½ κουταλάκι κάρι[...]

600 γρ κολοκύθα 4 μέτριες πατάτες 2 πράσα 1 μέτριο κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα 100 γρ ελαιόλαδο Λίγο φρέσκο δυόσμο 1 φύλλο Δάφνη 1 μικρό λεμόνι (χυμός) Κρεμα[...]