Γιουβετσι με βοδινο

Το γιουβετσάκι είναι ένα από τα ωραία φαγάκια, αυτά που λέμε Κυριακάτικα. Συνήθως το φτιάχνω με κάποιο κρέας και είναι από τα φαγητά που τα τρώμε όλοι στο[...]

Το γιουβετσάκι είναι ένα από τα ωραία φαγάκια, αυτά που λέμε Κυριακάτικα. Συνήθως το φτιάχνω με κάποιο κρέας και είναι από τα φαγητά που τα τρώμε όλοι στο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά 50 γρ. πελτέ ντομάτας 50 ml κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 3 φύλλα δάφνης 1 στικ κανέλας Ελαιόλαδο 100 γρ. ντομάτα[...]

ΥΛΙΚΑ: 800 γρ. αρνί χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκίτσες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 2 καρότα κομμένα σε κομματάκια 1[...]

Το εγχείρημα να μαγειρέψεις μια ολόκληρη μοσχαροκεφαλή σπανίως (έως ποτέ) επιχειρείται στο σπίτι. Πρώτα, γιατί στην πολιτισμένη μας κουζίνα είναι άγνωστο[...]

1200 γρ. αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκκαλο κομμένο σε κύβους 1-2 εκ 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 2 καρότα κομμένα σε κομμάτια 1[...]

1/2 κιλό χοιρινό 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 σφηνάκια κόκκινο κρασί 1 1/2 Φλιτζάνι κριθαράκι 4 ντομάτες 1 κύβο βοδινό Αλάτι Πιπέρι 1 κοφτή κουταλιά του[...]

Ένας εύκολος τρόπος να φτιάξουμε το γιουβετσάκι μας με κεφτεδάκια. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά : 1/2 κιλό βοδινό κομμένο σε κύβους 2,5 ποτήρια κριθαράκι 1/2 φλιτζάνι λάδι (corn oil) 10 αποφλοιωμένες ντοματούλες 1 κουτάλι ντοματόπαστα αλάτι [...]

Αναρτήθηκε στις 01/10/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Γιουβέτσι με κεφτεδάκια Γιουβέτσι με κεφτεδάκια! Μια εύκολη συνταγή για ένα[...]

Βοδινό γιουβέτσι παραδοσιακό   Υλικά 1½ κιλό βοδινό κιλότο (άκρο) 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο 2 γαρίφαλα 1 δαφνόφυλλο 1 κρασοπότηρο μαυροδάφνη λίγος[...]