Κυδωνοπαστο με αμυγδαλο

H κυδωνιά, εγγενής στη δυτική Ασία και στη Μεσόγειο, οφείλει το όνομά της στην περιοχή Κυδωνία του νομού Χανίων, όπου και ευδοκιμούσε κατά την αρχαιότητα. Το[...]

Από τα κυδώνια δεν πετάμε σχεδόν τίποτα! Υλικά: 2 κιλά κυδώνια 2 - 2,5 λίτρα νερό Ζάχαρη: Για το ζελέ μισή από το ζωμό που θα βγεί (π.χ. 6 ποτήρια ζωμό, 3[...]