Μοσχαρισιο φιλετο - Στο τηγανι

6 μοσχαρίσια φιλέτα (190 γρ. το καθένα) 1 κιλό μανιτάρια 6 κουταλιές ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο[...]

1 κιλό μοσχαρίσια φιλέτα 300 γρ. κρεμμύδια 2 καρότα 40 γρ. ξερά μανιτάρια 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά αλεύρι και επιπλέον αλεύρι για τηγάνισμα 3/4 κούπας[...]

1 κιλό μοσχαρίσια φιλέτα 300 γρ. κρεμμύδια 2 καρότα 40 γρ. ξερά μανιτάρια 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά αλεύρι και επιπλέον αλεύρι για τηγάνισμα 3/4 κούπας[...]

Ο συνδυασμός πράσινων μήλων και τρούφας είναι αυτός που δίνει το στίγμα του πιάτου. Το ελαφρώς καραμελωμένο μήλο απορροφά την ευωδιά του χυμού της τρούφας και[...]

Αναρτήθηκε στις 12/02/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαρίσιο φιλέτο “Σατομπριάν” & σάλτσα γιαουρτιού με τσίλι Μια πολύ εύκολη και γρήγορη[...]

Υλικά για το αρωματικό βούτυρο: 300 γρ.βούτυρο αγελάδος κομμένο σε κύβους και σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 80 γρ.φυλλαράκια από[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια μανιτάρια (Βωλίτες, Πρόβεια, Μορχέλλες κ.ά.) 1 κιλό φιλετάκια μοσχαρίσια 1 καρότο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος λάδι,[...]

Υλικά 1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κομμένο σε χοντρά κομμάτια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο πιπέρι πράσινο και μαύρο 1 φλ. κρασί (κόκκινο ή λευκό) 1 σκελίδα[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο μπέργκερ, έτοιμο στο πι και φι. Προετοιμασία : 15΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ Για 4 μερίδες 4 λεπτά μοσχαρίσια φιλέτα (περίπου 160 γρ.[...]