Μπακλαβας

Νόστιμο, όχι μόνο εποχιακό γλυκό, αλλά και ΕΛΛΗΝΙΚΟ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 κούπες ζάχαρη λίγο μοσχοκάρυδο 250γρ[...]

Yλικά: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. ζάχαρη Λίγο μοσχοκάρυδο 250γρ βούτυρο γάλακτος Γαρύφαλλο ολόκληρο (σε καρφάκια) Για το σιρόπι 1 κιλό[...]

Αλεξάνδρα Βρεττάκη ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑ 40 ΦΥΛΛΑ ΠΟΛΙΤΙΚΑ 500 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ( ΣΤΟ ΒΑΖΟ ) 300 ΓΡ. ΦΥΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 800 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ 500 ML ΝΕΡΟ 100[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΦΛΟΓΕΡΕΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑ Λιώνουμε το βούτυρο και αλέθουμε τα καρύδια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αλεσμένα καρύδια, το σουσάμι και την κανέλα.[...]

Μετά απο πολλές δοκιμές, με μέλι και ελαιόλαδο ο καλύτερος μπακλαβας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1,5 ποτήρι ελαιόλαδο 500-600 γρ. μέλι Υλικά[...]

Παραδοσιακός Πηλιορείτικος Μπακλαβάς!!!! Ένας Ιδιαίτερος Νηστίσιμος Μπακλαβάς, Αρχοντικός, Πλούσιος με Απίθανη Γεύση και Άρωμα που πραγματικά θα κάνει θραύση[...]

750 γρ. φύλλο κρούστας πολύ λεπτό 650 γρ. καρύδια αλεσμένα σε κομματάκια 400 γρ. βούτυρο μισό μισό με φυτίνη λιωμένα 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλο ΣΙΡΟΠΙ[...]

40 φύλλα κρούστας 500 γρ. βουτυρο λιωμένο 300 γρ. καρύδι τριμμένο 1 κουτ. γλ. κανέλα 1/2 κουτ. γλ. γαρίφαλλο Για το σιρόπι 650 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό 80 γρ.[...]

Υλικά: 40 φύλλα κρούστας 500γρ. βούτυρο Lurpak ... 300γρ. φιστίκι Αιγίνης Υλικά για το σιρόπι: 650γρ. ζάχαρη 400γρ. νερό 80γρ. γλυκόζη 3-4 φετες λεμονι[...]

500 γρ φύλλο κρούστας 1 ποτήρι ζάχαρη 500 γρ καρύδια τριμμένα όχι εντελώς 1 κουταλιά σούπας κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλο 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1[...]

Yλικά: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. ζάχαρη Λίγο μοσχοκάρυδο 250γρ βούτυρο γάλακτος Γαρύφαλλο ολόκληρο (σε καρφάκια) Για το σιρόπι 1 κιλό[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς στην λαμαρίνα του φούρνου και τους ψήνουμε στους 160οC για 15 λεπτά. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, με προσοχή[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΑΚΛΑΒΑ Λιώνουμε το βούτυρο αλλά δεν το καίμε. Αλέθουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ σε σκόνη. Βουτυρώνουμε μία φόρμα καρδιά και κόβουμε τα[...]

ΥΛΙΚΑ Για ένα μέτριο ταψί του φούρνου: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι μέλι 500γρ καρυδόψιχα 1 κούπα ζάχαρη 1 κουταλιά κανέλα 1 κουταλιά γαρύφαλλο[...]

Υλικά 500-600 γρ φύλλο κρούστας 250 γρ αμύγδαλο άψητο 250 γρ καρύδια 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού κανέλα Βιτάμ ή βούτυρο για τα φύλλα Τρίβω[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 600 γραμ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα 6-7 κ.σ μαύρη ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ. γλ. γαρύφαλο 250 γραμ. ελαιόλαδο ( καλής[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά 400 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 350 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές κανέλα σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ΓΙΑ ΤΟ[...]

Υλικά: 1 κιλό φύλλο κρούστας 100 gr. φυστίκι 400 gr.καρύδι 100 gr.φρυγανιά 3/4 φλυτζανιού ζάχαρη 1 βανίλια 300 gr. βούτυρο 200 gr.σπορέλαιο καλής ποιότητας 1[...]