Μπακλαβας - Σιροπιαστο

H Σεφ Ντίνα Νικοάλου μας δίνει μια ξεχωριστή συνταγή που παντρεύει το πιο νόστιμο γλυκό της ανατολής με τη σοκολάτα. Τραγανοί, καβουρδισμένοι ξηροί καρποί[...]

Αναρτήθηκε στις 15/01/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Μπακλαβάς με σοκολάτα και καρύδια Μπακλαβάς σοκολατένιος με καρύδια. Μια συνταγή[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας τύπου Βυρηττου η καλύτερα φρέσκο φύλλο από μαγαζιά που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα 200 γρ.βουτυρο γάλακτος λιωμένο σε πολύ[...]

For English, scroll down Να πω πρώτα από όλα, ότι τα κλασικά φαγητά και γλυκά δε μου αρέσει να τα πειράζω. Ενώ....με ξέρετε....μου αρέσει να δοκιμάζω ότι[...]

ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 300 γρ. ζάχαρη 300 γρ. πορτοκάλι Για τον μπακλαβά 600 γρ. καρύδια 2 κ.γ. κανέλα 50 γρ. ζάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο 1 συσκ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας τύπου Βυρηττου η καλύτερα φρέσκο φύλλο από μαγαζιά που φτιάχνουν τέτοιου είδους φύλλα 200 γρ.βουτυρο γάλακτος λιωμένο σε πολύ[...]

Για το σιρόπι 330 ml νερό 450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 στικ κανέλας φλούδα από 1 πορτοκάλι (χωρίς το άσπρο πικρό μέρος) Για τον μπακλαβά 250 γρ. βούτυρο 600[...]

Μία συνταγή.... που είδα για πρώτη φορά το 1981 όταν μου έφεραν ένα γυναικείο περιοδικό στο μαιευτήριο που γέννησα την κόρη μου, προς τα τέλη Δεκεμβρίου. Τα[...]

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, τώρα και μπακλαβάς με γέμιση σοκολάτας κουβερτούρα. Υπέροχος!! φανταστικός!! Υλικά: Για ταψί 28X38 εκ. περίπου. 1 κιλό (2[...]

Xρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος : 80-90 λεπτά Υλικά: 2 πακέτα φύλλα κρούστας Για την γέμιση: 4 φλ. τσαγιού ψίχα φυστίκι Αιγίνης 2 φλ. τσαγιού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια υπέροχη παραλλαγή του γνωστού σε όλους μας μπακλαβά! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φύλλο κρούστας 5 φλ. καρυδόψιχα τριμμένη 1 ½ φλ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη[...]

Υλικά: 750 γρ. φύλλο κρούστας ½ κιλό βούτυρο γάλακτος 5 φλυτζάνια του τσαγιού καρύδι τριμμένο 5 φλυτζάνια του τσαγιού αμύγδαλο τριμμένο 2 φλυτζάνια του[...]

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΑΜΑΡΕΤΤΙ Μετα τον κλασσικο μπακλαβα , που ειχα ετοιμασει για τα Χριστουγεννα, σας παρουσιαζω μια μοντερνα του παραλλαγη, ειδικη[...]