Τηγανια με λεμονι

Κρέας νόστιμο κι ευκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαχνό χοιρινό κομμένο σε κύβους 3 πράσα χοντροκομμένα σε ροδελες 1 ποτηράκι κράσι λάδι, αλάτι, πιπέρι χυμό[...]

ΤΗΓΑΝΙΑ ΧΟΙΡΙΝΗ Η τηγανιά γίνεται από χοιρινό κρέας πισινού ποδιού, κομμένο κομμάτια και τσιγαρίζετε πιπεριές σε τηγάνι . Υλικά • 1 κιλό χοιρινό κρέας[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 μπαστούνια χωριάτικο λουκάνικο -500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια -1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες -1 ποτήρι κρασί λευκό -2 κουτ. του γλυκού[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κλωναράκια ρίγανη 2 κ.σ. μουστάρδα 2[...]

Τηγανιά λεμονάτη και πικάντικη! Ένα εύκολο και γρήγορο φαγάκι, με ελάχιστα υλικά όλο αρώματα και γεύση. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά ή ψαρονέφρι Αλάτι[...]

κόκκινο κρασί φυσικά! Τί άλλο! Ο καιρός κρύωσε λιγουλάκι (αν και όχι πολύ) και το χωριάτικο λουκάνικο αρχίζει να γίνεται ιδανικό μεζεδάκι! Παλιά Καβάλα...[...]

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΩΒ ΛΑΧΑΝΟ ΚΑΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Πως να περιγράψω την νοστιμιά αυτού του πιάτου! Απλό, λιτό αλλά απίστευτα γευστικό! Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και[...]

Αισίως φτάσαμε στην τρίτη εκδοχή χοιρινής τηγανιάς (και κάτι μας λέει ότι θα προσθέσουμε και περισσότερες στο μέλλον). Αυτή τη φορά για να της δώσουμε το[...]

Ένας από τους αγαπημένους μεζέδες του blog και ένα απ' τα πιο δημοφιλή πιάτα των ελληνικών μεζεδοπωλείων, στη δική μας εκδοχή. Υλικά: 800 gr. xοιρινή σπάλα σε[...]

Νόστιμος μεζές αλλά και κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό από μπριζόλα λαιμού 1 πράσινη πιπεριά 1κοκκινη πιπεριά 1 ποτηράκι ρετσίνα χυμός απο δυο[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά ή ένα κιλό σπάλα χοιρινή που τη κόβουμε σε μικρά κομμάτια 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο χυμός ενός λεμονιού 1 ποτηράκι του[...]

800 γρ. ψαρονέφρι, σε λεπτές φέτες περίπου 1 εκ. 80 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο, ή 1 κουτ. γλυκού ξερό[...]

800 γρ. χοιρινό, κατά προτίμηση από σπάλα ή μπούτι, σε κύβους περίπου 2 εκ. 400 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια της αρεσκείας μας (λευκά, πορτομπέλο, πλευρώτους),[...]

Αγαπημενο φαγητο και η τηγανια, και ειδικα εκεινο το ζουμακι... μιαμ! Υλικά 1/2 κιλό τηγανιά χοιρινή 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα, μέση της Κρεατινής εβδομάδας αλλά και του καρναβαλιού, έντεκα ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα που αρχίζει η νηστεία του Πάσχα. Η[...]

Ένα πικάντικο και νόστιμο μεζεδάκι, που τραβάει και λίγο καλό κρασάκι! Εννοείται πως μπορούμε να το απολαύσουμε και σαν κυρίως πιάτο! Όσο εύκολο και χωρίς[...]

Θα έχετε πάρει χαμπάρι βέβαια ότι έχω μία τάση να αναμιγνύω μπουκίτσες τρυφερών κρεατικών και να τα κάνω τηγανιά κατά βούληση κάθε φορά! Αυτή τη φορά ήταν απλά[...]

Υλικά συνταγής 3 λουκάνικα χωριάτικα χοντροκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο, το λευκό του μέρος, σε ροδέλες 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ποτηράκι λευκό[...]