Τηγανια - Με χορταρικα

Νοστιμότατο!!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ μοσχάρι σε κομμάτια 1 λεμόνι 1 ποτ.κρ. λευκό κρασί ή μαυροδάφνη 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη μαιντανό[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτ. κρασ. κρασί λευκό ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπούκοβο αλάτι[...]

Σας έχει τύχει να έχετε αποκτήσει, κάποια φορά εμμονή με μια γεύση ή μάλλον με μία και μοναδική συνταγή;;; Αν ναι, τότε θα με καταλάβετε!!! Ζω ένα δράμα ή[...]

800 γρ. ψαρονέφρι, σε λεπτές φέτες περίπου 1 εκ. 80 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο, ή 1 κουτ. γλυκού ξερό[...]

Υλικά: 1,5 κιλό τηγανιά χοιρινή 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2[...]

Χθες ηθελα να κανω κοκκινιστο μοσχαρακι, αλλα καταλαθος εβγαλα χοιρινο απο την καταψυξη και μαλιστα τηγανια. Οπότε ειπα να δοκιμασω κατι σαν κοκκινιστο και το[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα, μέση της Κρεατινής εβδομάδας αλλά και του καρναβαλιού, έντεκα ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα που αρχίζει η νηστεία του Πάσχα. Η[...]

...από τη Φλώρινα με αγάπη! Ένα πιάτο παραδοσιακό για τις κρύες ημέρες του χειμώνα είναι το σημερινό. Νόστιμο, οικονομικό κι εύκολο... για όσους αγαπούν τον[...]

1 κιλό χοιρινή τηγανιά 1 κιλό πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250γρ. ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 ποτ. κρασ. κρασί λευκό ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη 1[...]

Κρέας νόστιμο κι ευκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαχνό χοιρινό κομμένο σε κύβους 3 πράσα χοντροκομμένα σε ροδελες 1 ποτηράκι κράσι λάδι, αλάτι, πιπέρι χυμό[...]

Ένα πικάντικο και νόστιμο μεζεδάκι, που τραβάει και λίγο καλό κρασάκι! Εννοείται πως μπορούμε να το απολαύσουμε και σαν κυρίως πιάτο! Όσο εύκολο και χωρίς[...]

Καταρχήν θέλω να σας δώσω μια άσχετη με τη μαγειρική συμβουλή. Σας έχω ξαναμιλήσει για το hot stone massage και για τις ευεργετικές και χαλαρωτικές ιδιότητές[...]

Καλή βδομάδα φίλοι μας! Πάμε να μαγειρέψουμε σήμερα φαγάκι πολύ εύκολο και πολύ πολύ νόστιμο! Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μας τηγανιές. Τρυφερά κομμάτια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό για τηγανιά 1 κουτάκι μπύρα 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια 4-5 κόκους πιπέρι 1 δαφνόφυλλο Για τον[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό τηγανιά χοιρινή 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κομμένες σε χοντρά[...]

Εύκολο, γρήγορο, γευστικό και προπάντων σε βγάζει ασπροπρόσωπο στα δύσκολα Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό χοιρινό το ψαχνό κομμένο σε μπουκιές ½ κιλό κότα φιλέτο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό τηγανιά χοιρινή 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 1 φλ. ντοματοχυμό 1 κ.σ. πελτέ αλάτι πιπέρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο Πλένουμε το[...]

Υλικά χοιρινό ψαχνό (ψαρονέφρι ή μπούτι): 500 γρ. κομμένο σε φετάκια πράσα 3 κομμένα σε φέτες φινόκιο: 1 κομμένο σε φέτες σπανάκι: 100 γρ. πλυμένο αρακάς: 100[...]