Κολοκυθοπιτα - Σφολιατα

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα) 4-5 μεγάλα κολοκύθια 400 γρ. φέτα 1 αυγό 2 μεγάλα κρεμμύδια λίγο δυόσμο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Τρίβουμε τα[...]

Μιας και οι κολοκύθες είναι της εποχής, αποφασίσαμε να κάνουμε κολοκυθόπιτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια τριμμένη κολοκύθα ή κατεψυγμένη. Αν είναι[...]

Τραγανή και αφράτη, χορταστική, γεμάτη αρώματα. Ένα γευστικό ταξίδι σαν όνειρο, που δεν θέλεις να τελειώσει. Υλικά για το φύλλο: 400 γρ. αλεύρι σκληρό 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Xρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά Υλικά: 2 Φύλλα Σφολιάτας (Βλ. Ζύμη Σφολιάτας) 1,5 - 2 κιλά τριμμένη κολοκύθα 300 γρ. φέτα σε τρίμματα[...]

1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. κολοκύθι 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο λάδι 2 αυγά 100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 50 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο αλάτι πιπέρι[...]

1 φύλλο σφολιάτας 4 μεγάλα πράσινα κολοκύθια χοντροτριμμένα 300 γρ φέτα κομμένη σε κομμάτια με το χέρι 300 γρ ανθότυρο κομμένο με το πηρούνι 3 κουταλιές[...]

2 φύλλα σφολιάτας 600 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 2 τυρί κρέμα (τύπου philadelphia) 1 κιλό κίτρινη κολοκύθα 1 ποτήρι κρασί 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρέμμυδια[...]