Παστιτσιο

Υλικά: 500 γραμ. μακαρόνια σέλινο 200 γραμ. κεφαλογραβιέρα (όχι πολύ αλμυρή, ενδεικτικά σας προτείνω γραβιέρα αμφιλοχίας) 1 αβγό Για τον κιμά: [...]

Υλικά: μισό κιλό μακαρόνια χοντρά γάλα όσο πάρει (περίπου μισό λίτρο) 2 αβγά τυρί τριμμένο αλάτι, πιπέρι και ότι άλλο μπαχαρικό τραβάει η ψυχή σας [...]

Υλικά: 1/2 κιλό μακαρόνια Νο 2 1 μπρόκολο περίπου 750 γρ 200 γρ βούτυρο κατσίκας 150 γρ φέτα 150 γρ cottage cheese 100 γρ παρμεζάνα 100 γρ ροκφόρ [...]

Υλικά: 500 γρ. φαρφάλες ή πένες ή βίδες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια μεγάλα 1 κ.σ. πελτέ 2 ντομάτες 1 κ.γ. κανέλα μπαχάρι μαϊντανό αλάτι [...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια τρυπητά ή πένες αρκετό τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ ρεγκάτο ή κρητική γραβιέρα ή ιταλικό γκράνα παντάνο ή συνδυασμό των παραπάνω) [...]