Παστιτσιο χωρις μακαρονια

Υλικά : 1,5-2 kg πατάτες βρασμένες, ελαφρώς αλατισμένες 1,5 κούπα τριμμένα τυρία (κεφαλοτύρι, γκούντα κλπ) 350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά: Για 4 άτομα 300 – 400 γραμμάρια ζυμαρικά βίδες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά[...]

Σήμερα σκεφτόμουνα διάφορα να μαγειρέψω...... Και τελικά έκανα αυτό που θα δείτε.... Κάτι Σαν παστίτσιο.... Χωρίς κιμά όμως όλο χρώμα πολύ νόστιμο.... Πάμε να[...]

Οι κρύες και δύσκολες μέρες απαιτούν γλυκερά και κρεμώδη φαγητά, «της παρηγοριάς» (comfort foods) όπως τα αποκαλούν οι αγγλόφωνοι. Τούτη η εκδοχή[...]

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ 200 γρ. πένες ολικής άλεσης 1 κ. σ. μαργαρίνη αλάτι Για τη σάλτσα κιμά 1 κιλό κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου 200 γρ. ντοματάκια κονκασέ[...]

Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. κοφτή πελτές[...]

Υλικά 12 φύλλα λαζάνια 3 χρωματιστές πιπεριές (όχι πράσινες) 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2½ φλ. τσαγιού κασέρι (ή ρεγκάτο ή γραβιέρα)[...]

400 γρ. κριθαράκι χοντρό 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από ελιά) 2 κρεμμύδια ξερά, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια τριμμένη γραβιέρα 150 γραμμάρια τριμμένο κασέρι 600 ml φρέσκο γάλα αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 300 γραμμάρια κοφτό[...]

Είναι ένα διαφορετικό παστίτσιο με πουρέ πατάτας, ένα φαγητό που το κάνουν στην Κωνσταντινούπολη και που δοκίμασα από ένα βιβλίο. Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 κιλά[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. κοφτή πελτές ντομάτας 4[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 καρότο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. κονιάκ 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένες ντομάτες λίγος[...]

12 φύλλα λαζάνια 3 χρωματιστές πιπεριές (όχι πράσινες) 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2½ φλ. τσαγιού κασέρι (ή ρεγκάτο ή γραβιέρα) 1/2[...]

Ενα παστίτσιο πολύ διαφορετικό που θα αγαπήσουν μικροί ΚΑΙ μεγάλοι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μανέστρα {500 γρ.] 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 450-500 γρ.[...]

Ευκολη συνταγή για ένα φαγητό που μοιάζει έστω και από μακρυά με παστίτσιο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι 1/4 κασέρι σκληρό (το κλασικό κασέρι) 1[...]

Είναι ένα πολύ ωραίο κεραστικό για κάθε περίσταση! Το τιμούμε πολύ στην Κύπρο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα 2 κιλά ζάχαρη 200-300 γρ. βρασμένες[...]

Θέλετε κάτι γρήγορο με πολύ ωραία γεύση; Δοκιμάστε το! Δεν παίρνει την μορφή του παστίτσιου (είναι διαλυμένο), αλλά έχει την γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ λάδι[...]

ΥΛΙΚΑ για 1 ταψί παστίτσιο -600 γραμ κιμά μοσχαρίσιο -1/3 φλιτζ του τσαγιού ελαιόλαδο -1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο -400 γραμ. ντοματάκια κονκασέ ψιλοκομμένα[...]