Κατσικακι φουρνο με πορτοκαλι

Με τις γιορτές προ των πυλών, ήρθε η ώρα να σκεφτούμε τα πιάτα με κρέας που πρόκειται να δημιουργήσουμε. Δεν υπάρχουν πολυτιμότερες στιγμές από το να[...]

Μία πεντανόστιμη συνταγή, με φρέσκο κατσικάκι στο φούρνο με μουστάρδα και πορτοκάλι, σερβιρισμένο με δύο σάλτσες. Μία σάλτσα ψητού, και μία σάλτσα τυριού με[...]

Eίναι αυτονόητο πως ψητό κατσικάκι στο φούρνο έχουμε γευθεί όλοι σε πολλές και ποικίλες επιτυχημένες εκδοχές. Όμως αυτό, σας το υπογράφω, δεν το έχετε φάει[...]

Πάντα θέλω να δοκιμάζω νέα αρώματα στο φαγητό μου και ας το έχω πετύχει προηγουμένως το ίδιο φαγητό με διαφορετικό τρόπο ψησίματος... Δεν αρκούμαι στη μία[...]

1 κιλό Κατσικάκι 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Λάδι Λίγο νερό Οδηγίες Πλένουμε το κατσικάκι και το αφήνουμε να στραγγίσει Αλατίζουμε, πιπερώνουμε,[...]