Σκορδαλια - Με χορταρικα

Τι ωραίο όνομα το παστινάκι! Parsnip ή παστινάκι λοιπόν Ελληνιστί, είναι το λαχανικό ρίζα που μοιάζει εξωτερικά με το καρότο αλλά η γεύση του βρίσκεται ανάμεσα[...]

Τα περισσεύματα δεν τα πετάμε..τα ανακυκλώνουμε και μερικές φορές τα κάνουμε, αν όχι νοστιμότερα τουλάχιστον πλουσιότερα σε υλικά και σε γεύση! 'Οπως αυτήν την[...]

Υλικά 4-6 μέτριες π ατατες 2-3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ξύδι αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες για 20 λεπτα περίπου , τις ελέγχουμε με ένα[...]

Υλικά παλιό ψωμί σε φέτες και χωρίς κόρα 1/2 κούπα καρύδια καθαρισμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ξύδι αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση Β άζουμ ε τα καρύδια στο[...]

Υλικά παλιό ψωμί σε φέτες και χωρίς κόρα 2-3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ξύδι αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση Μουσκεύουμε το ψωμί και αφού το στιψουμε καλά το κόβουμε[...]

Συστατικά   Την ψίχα από ένα μπαγιάτικο καρβέλι ψωμί μουλιασμένο και στυμμένο 4σκελ.σκόρδο 1/3φλ.λάδι 3κ.σ.ξύδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.γιαούρτι Μέθοδος Βήμα1[...]

Η Σκορδαλιά, γνωστή και ως αλιάδα, κρεμώδης και απαλή, είναι ένα συνοδευτικό του τηγανητού βακαλάου, πολύ δημοφιλές στην ελληνική κουζίνα. Το βασικό της[...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 450 γρ. μουσκεμένη και στιμμένη ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 250 γρ. καρύδια 7-8 σκελίδες σκόρδου (1 μικρό κεφάλι) 1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 4-5 μερίδες: 4 μεγάλες πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο χυμό από 1 μικρό λεμόνι 80-100 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση[...]

Παραδοσιακό πιάτο στα χωριά της Γορτυνίας στην ορεινή Αρκαδία... Υλικά 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ. σούπας ξύδι 2 κ. σούπας καρύδια [...]

Υλικά (για 1 1/2 φλ. περίπου) 4 φέτες άσπρο μπαγιάτικο ψωμί χωρίς κόρα ( δες tip ), 1 φλ. καρυδόψιχα, 4-6 (ανάλογα με το μέγεθος) σκελίδες σκόρδο[...]

Θρακιώτικη παραδοσιακή συνταγή της μάνας μου! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες[...]

Η σκορδαλιά συνοδεύει υπέροχα μπακαλιάρο με κουρκούτι τηγανητό, μύδια με κουρκούτι τηγανητά, κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανητές, παντζαροσαλάτα και άλλες[...]

Ευαγγελισμός ~ Κοίμηση της Θεοτόκου (25η Μαρτίου - 15 Αυγούστου) Υλικά: Κομμένα λαχανικά σε ροδέλες: Μελιτζάνα Κολοκυθάκι (ή όποιο άλλο θέλετε και είναι εντος[...]

Τι ωραίο όνομα το παστινάκι! Parsnip ή παστινάκι λοιπόν Ελληνιστί, είναι το λαχανικό ρίζα που μοιάζει εξωτερικά με το καρότο αλλά η γεύση του βρίσκεται ανάμεσα[...]