Ρυζι

Υλικά Ρύζι 1 ποτήρι Μανιτάρια 200 γρ κομμένα Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Νερό 2 1/2 ποτήρια Μαϊντανό 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος Κύβος κρεατικών 1 Κασσέρι 3[...]

Υλικά Βούτυρο 200 γρ Κιμάς χοιρινός 1 κιλό Κουκουνάρια 200 γρ. Σταφίδες 100 γρ. Άνιθο 1 ματσάκι ψιλοκομμένο Λευκό κρασί 1/2 φλυτζάνι Ρύζι κίτρινο 500 γρ.[...]

Υλικά Ρύζι κίτρινο 1 ποτήρι νερού (για πιλάφι) Νερό 2 1/2 ποτήρια Ντομάτες φρέσκιες 5 τριμμένες Αλάτι - πιπέρι Κύβος λαχανικών 1 τεμ Βούτυρο 3-4 κουταλιές[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε το ρύζι και το αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει. Σε ένα μπολ με νερό μουσκεύουμε τα φυστίκια για να... The post Ρύζι με ρόδι και Αιγίνης[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε τηγάνι βαθύ το ελαιόλαδο να κάψει (κρατάμε 2 κουταλιές στη άκρη). Προσθέτουμε τον κιμά και τον σοτάρουμε μέχρι... The post Ρύζι με κιμά στον[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια, το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Καθαρίζουμε το καρότο,το σέλερι ή την σελινόριζα,το κρεμμύδι,το... The[...]