Ρυζι - Στην κατσαρολα

Για 4-6 άτομα: 500γρ. ρύζι ταϊλανδέζικο 300γρ. σπαράγγια 200γρ. καβούρι κονσέρβας 1 καυτερή πιπερία (τσίλι) 1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3[...]

Για 2-4 άτομα 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι[...]

Για 4-6 άτομα λίγα καρότα, λίγες ρίζες σέλινoυ και αϊντανού λίγο κρεμμύδι (όλα ψιλοκομμένα) 1 ποτήρι κρασί άσπρο (ξηρό, ρετσίνωτο) 1 φύλλο δάφνης, αλάτι και[...]

Για 2 άτομα 1 φλιτζάνι ρύζι 2 λεμόνια 1 κουταλιά σούπας βούτυρο λίγος μαϊντανός μαύρο πιπέρι 3 φλιτζάνια νερό Εκτέλεση Στον τρίφτη ξύνουμε τα λεμόνια και[...]

Για 2-4 άτομα Για το ρύζι 2 κούπες ρύζι για πιλάφι 1 1/2 κουταλιά βούτυρο 1/2 κουταλιά αλάτι Για τη σάλτσα 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι 2 κουταλιές λάδι από την[...]

2 φλιτζάνια ρύζι για σούσι 650 ml νερό 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε 2[...]

Για 2-4 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες 1,5 φλιτζάνι τσαγιού μακρύκοκκο ρύζι 500 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές δυόσμο[...]

Για 2-4 άτομα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη 1 1/2 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι 1 κρεμμύδι Λίγο μαϊντανό 1 φλιτζάνι ελιές γεμιστές με[...]