Ντοματες γεμιστες χωρις προσουτο σχοινοπρασο γλασο

Υλικά: 8 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 9 πιπεριές μεσαίου μεγέθους 8 κουταλιές της σούπας ρύζι για σπυρωτό πιλάφι 4 κουταλιές της σούπας τραχανά γλυκό ή πλιγούρι[...]

"Δίαιτα"... λέξη μάλλον αντιπαθητική που στο άκουσμά της προκαλεί ένα συναίσθημα μάλλον ...αρνητικό, κάτι... σαν αντίδραση, σαν υποχρέωση, σαν καταπίεση! Λέξη[...]

6 ντομάτες ομοιόμορφες μεγαλούτσικες όχι ώριμες 5 πιπεριές σκούρες πράσινες (όχι ανοιχτό πράσινο μεσαίο μέγεθος) 1 μεγάλο κολοκύθι στρογγυλό 3 κουτάλια σουπας[...]

1 Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουταλιες ψιλοκομμένο άνηθο.!! 1,5 κούπα ρύζι κίτρινο!! 1 κύβο λαχανικών 1/2 κούπας ελαιόλαδο[...]

Υλικά για 4 άτομα 6 μέτριες ντομάτες, 6 πιπεριές (πολύχρωμες καλύτερα), 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες κατά μήκος, ½ φλ. ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

Πέρασε η εβδομάδα και συνειδητοποίησα ότι είχα τόσο λίγο χρόνο στα χέρια μου που η μαγειρική μου περιοριζόταν σε ότι γίνεται γρήγορα και παραμένει νόστιμο.[...]

8 ώριμες ντομάτες 2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 πράσινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κουτ. σούπας αποξηραμένο δυόσμο[...]

Υλικά για 4-6 άτομα: 12 ντομάτες ώριμες 100 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη 1 μελιτζάνα[...]

25 Σεπ 2013 Υλικά : 8 ντομάτες 16 κ.σ. ρύζι καρολίνα (υπολογίστε 2 κ.σ. για κάθε λαχανικό) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 3-4 κ.σ. δυόσμο[...]

Ειναι γεμιστες ντοματες νηστισιμες απλα οχι με ρυζι, ειναι με κοφτο μακαρονακι. Τι χρειαζόμαστε: 8 ντομάτες 200 γρ. Κοφτο μακαρονακι 1 κουτ.σουπας βασιλικο 1[...]

Ο Ιούλιος είναι σχεδόν προ των πυλών και αν και ο καιρός ακόμα δεν είναι όσο καλοκαιρινός θα έπρεπε, εμείς φτιάχνουμε ένα τυπικό φαγητό του καλοκαιριού![...]

Υλικά Ντομάτες μεγάλες 6 τεμ Κολοκυθάκι 1 τεμ ψιλοκομμένο Μελιτζάνα 1 τεμ ψιλοκομμένη Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Σκόρδο[...]

Υλικά ντομάτες: 4 μεγάλες, ώριμες και σφιχτές ρόκα: 2 ματσάκια ελαιόλαδο: 100ml αλάτι: όσο θέλετε πιπέρι: φρεσκοτριμμένο Για τη γέμιση σέλερι: 1 κλωνάρι,[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 ντομάτες μέτριες, ώριμες και ζουμερές 6 πιπεριές πράσινες (προτιμάμε τις ανοιχτοπράσινες, με τη λεπτότερη σάρκα) 2 φλιτζ. τσ.(μείον 3[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 μεγάλες ντομάτες 1/2 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1/2 πράσινο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 6 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα και 4[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες ώριμες σφιχτές 4 πιπεριές ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ντοματόζουμο Αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο[...]

"Δίαιτα"... λέξη μάλλον αντιπαθητική που στο άκουσμά της προκαλεί ένα συναίσθημα μάλλον ...αρνητικό, κάτι... σαν αντίδραση, σαν υποχρέωση, σαν καταπίεση! Λέξη[...]

(photo: Ακης Ορφανίδης) Κάποιοι μάγειρες δεν έχουμε πολύ μεγάλη εμπειρία στην ελληνική κουζίνα, γιατί από νωρίς ενταχθήκαμε σε à la carte εστιατόρια με[...]