Κοτοπουλο γαστρα

Κοτόπουλο και λαχανικά εποχής συνθέτουν αυτή την πεντανόστιμη και κυρίως πανεύκολη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 4-5 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε[...]

υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στα 2 κιλά, ελευθέρας βοσκής 1 μικρό λάχανο (περίπου 400 γρ.) 12 ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 3 κρεμμύδια σε φέτες 3 καρότα κομμένα[...]

Αυτό το φαγητό, είναι από εκείνα που θα πρέπει να τα δοκιμάσουμε τουλάχιστον μία φορά, ψημένα σε ξυλόφουρνο. Βεβαίως και στην κουζίνα μας, λουκουμάκι γίνεται.[...]

Yλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο μουστάρδα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 λεμόνι το χυμό Πουρές Πατάτες 2 κουταλιές σούπας βούτυρο γάλα φρέσκο αλάτι ελάχιστο 1[...]

Yλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο μουστάρδα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 λεμόνι το χυμό Πουρές Πατάτες 2 κουταλιές σούπας βούτυρο γάλα φρέσκο αλάτι ελάχιστο 1 κύβο λαχανικών[...]

Έτυχε μια μέρα να έχουμε καλέσει κόσμο στο σπίτι για φαγητό. Και επειδή επρόκειτο για ειδική περίσταση είπαμε να φτιάξουμε κάτι πιο "γκουρμέ" που όμως να μη[...]

Καλημέρα και Χρόνια Πολλά! Επιστροφή στην βάση μας και γι αυτό το Σαββατοκύριακο θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές συνταγές[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη  πιπεριά κομμένες σε μεγάλα καρέ 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 φέτες μπέικον κομμένο σε[...]

Η Μεγάλη Εβδομάδα κυλάει συννεφιασμένη, ενίοτε βροχερή αλλά πάντως μουντή εδώ στη Θεσσαλονίκη. Οι ημέρες γεμάτες με τις προετοιμασίες για την Κυριακή του[...]

Τα φλομάρια είναι χυλοπίτες που φτιάχνουν στην Λήμνο. Ταιριάζουν πολύ με κοτόπουλο ή κόκορα. Στην Λήμνο είναι τοπικό φαγητό και το λένε 'πετεινό με φλομάρια'[...]

...κλασσικό αλλά και αξεπέραστο! Τελικά, αυτή την εβδομάδα έχω να σας προτείνω για το Κυριακάτικο τραπέζι, ένα ακόμη κλασσικό και μαμαδίστικο πιάτο...[...]

Καλημερούδια!! Δεν είχα σκοπό να μπω αυτό το Σκ λόγω εργασίας αλλα να που το κεφάλι μου έγινε καζάνι από το πολύ το διάβασμα και είπα να κάνω ένα διάλειμα. Αν[...]

Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλο 8 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι στα τέσσερα 1 σκελίδα σκόρδο στα δυο 3 μανιτάρια σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 καρότα[...]

Πεντανόστιμο φαγάκι, αγαπημένο σε πολλούς. Το κοτόπουλο πριν το ψήσω, το "γεμίζω" κάτω από την πέτσα του με τυρί και σκορδάκι, που του πάει πολύ. Μην[...]

Παρέλαβα κοτοπουλάκι από το χωριό, το μαγείρεψα στη γάστρα με μπύρα και σας κάνω το τραπέζι. Υλικά 1 κοτόπουλο πατάτες θυμάρι αλάτι, πιπέρι Για το μαρινάρισμα[...]

Η Κάλλια παρέλαβε κοτοπουλάκι από το χωριό, το μαγείρεψε στη γάστρα με μπύρα και μας στέλνει την συνταγή της. "Υλικά 1 κοτόπουλο πατάτες θυμάρι αλάτι, πιπέρι[...]

Πιο νόστιμο, ζουμερό κοτόπουλο και πιο γευστικές πατάτες δεν φάγατε ποτέ. άσε που τα λαχανικά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σαν γαρνιτούρα. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα με κρασί είναι παραλλαγή της κλασικής συνταγής για κόκορα κρασάτο (coq au vin). Με γλυκοπατάτες, καρότα και[...]