Μακαρονοσαλατα με γκουντα

Κάνω την σαλάτα αυτή πάντα όταν περιμένω κόσμο στο σπίτι, γιατί συνοδεύει υπέροχα, τόσο τα κρύα, όσο και τα ζεστά πιάτα ή ψητά κρεατικά. Αποτελεί κι από μόνη[...]

Μια μακαρονοσαλάτα χωρίς κρέας με γλυκιά κόκκινη πιπεριά και μαγιονέζα λάιτ...ιδανική για ορεκτικό ή εκδρομή! Τι χρειαζόμαστε: Μισό πακέτο κοφτά ζυμαρικά[...]

1 πακέτο μακαρόνια (κοραλάκι κατά προτίμηση) 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 4 καρότα μεσαία ή 2 μεγάλα 1 κρεμμύδι μέτριο ξερό 500 γρ[...]