Μυδοπιλαφο

1 σακουλάκι μύδια 1 ποτήρι ρύζι (1/2 κίτρινο, 1/2 αρωματικό) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι πιπέρι λάδι λίγο σαφράν Μέθοδος Εκτέλεσης Πλένουμε πολύ καλά τα μύδια.[...]

1 κιλό μύδια 2 κρεμμύδια σε ροδέλες 2 ντομάτες σε ροδέλες 3 χρωματιστές πιπεριές σε ροδέλες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη[...]

300 γρ. ρύζι νυχάκι 200 γρ. μύδια 4 φλ. νερό πιπεριές -πράσινη, κόκκινη, πορτοκαλί, κίτρινη- από μισή σε κυβάκια 1 πράσο σε ροδέλες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε[...]

300 γρ. μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 300 γρ. ψίχα από μύδια, φρέσκια καθαρισμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια μικρά ή 2 μεγάλα 5[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]