Μυδοπιλαφο χωρις φινοκιο

Υλικά κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος μύδια φρέσκα: 1½ κιλό κρασί λευκό: 1/4[...]

Υλικά Μύδια με κέλυφος 1 1/2 κιλό Ρύζι γλασέ 1 1/2 ποτήρι Νερό 4 1/2 ποτήρια Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι νερού Κρεμμύδια ξερά 3 ψιλοκομμένα Ντοματάκια κονκασέ 1[...]

Υλικά κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένος μύδια φρέσκα: 1½ κιλό κρασί λευκό: 1/4[...]

Μυδοπίλαφο (της Μίκας) Υλικά 500 γρ. μύδια ψίχα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. ρύζι γλασέ 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το καλοκαίρι τα θέλει τα θαλασσινά του. Ευκαιρία τώρα που βρισκόμαστε στις αρχές του, να φτιάξουμε ένα μυδοπίλαφο να μυρίσει θάλασσα το[...]

300 γρ. μύδια με το κέλυφος καθαρισμένα 300 γρ. ψίχα από μύδια, φρέσκια καθαρισμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια μικρά ή 2 μεγάλα 5[...]

Για 6-8 μερίδες Υλικά : 350 γρ. ψίχα από μύδια, 2 μέτρια κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια μεγάλα Λίγο ελαιόλαδο 3 φύλλα δάφνη 50 gr . Λευκό κρασί 400 γρ. ρύζι[...]

        ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 1/2 ποτήρια του νερού ρύζι Καρολίνα 1 μεγάλο μπρίκι καυτό νερό (500 ml) 3 κ. σούπας φρέσκο αγελαδινό βούτυρο + 1 κ. γλ.[...]

Μυδοπίλαφο   Υλικά 1 κιλό μύδια φρέσκα καθαρισμένα και μερικά μύδια ολόκληρα αχνισμένα για το γαρνίρισμα ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα ή[...]

Pin It Από την καλύτερη μαγείρισσα του κόσμου… τη γιαγιά μου… Υλικά 1 σακουλάκι μύδια μαζί με το ζουμί 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 4[...]

1 κιλό μύδια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό μέρος) ½ φλιτζ. λευκό κρασί ½ φλιτζ. κουκουνάρι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ρύζι[...]