Μπεσαμελ χωρις μοσχοκαρυδα

Ελαφριά μπεσαμέλ με φίνα γεύση χωρίς βούτυρο που ταιριάζει απίθανα στα ογκρατέν, μουσακά, ακόμη και στο παστίτσιο. Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες γάλα φρέσκο 5[...]

Γρήγορη, εύκολη και παράλληλα διαιτητική μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: 4 ποτήρια γάλα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 8 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι 1/2[...]

Υλικά 2,5 κούπες γάλα 1 κουταλιά βούτηρο αλλη 1 κούπα γάλα 4 κουτ. αλεύρι 1 κουταλιά κορν φλάουερ 1 αυγό αλάτι Εκτέλεση Ξεκινάμε βάζοντας σε χαμηλή φωτιά τις[...]

1 λίτρο γάλα 2 κ.σ. βούτυρο 7 κ.σ αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1 αυγό Οδηγίες 11 Minutes Βάζουμε το γάλα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε λίγο, μέχρι[...]

3 αυγά χώρια 1 λίτρο γάλα 1/2 φλυτζάνι κόρν φλάουερ 250 γρ. βούτυρο Οδηγίες Χωρίζουμε τα αυγά και μετά τα χτυπάμε. Βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί, ρίχνουμε το[...]

02/10/2019 Sweet Life Μπεσαμέλ τυριού Υλικά 200γρ μυζήθρα Κρήτης100γρ φέτα250γρ γάλα14γρ νισεστέ15γρ βούτυροΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση Κάνουμε μια μπεσαμέλ με το[...]

Μπεσαμέλ τυριού Συστατικά 200γρ μυζήθρα Κρήτης100γρ φέτα250γρ γάλα14γρ νισεστέ15γρ βούτυροΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση Βήμα 1: Κάνουμε μια μπεσαμέλ με το γάλα, το[...]

Είναι νόστιμη και ελαφριά γιατί περιέχει φυτικά λιπαρά. Εσείς το μόνο που προσθέτετε είναι γάλα και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσετε πάνω σε οποιοδήποτε[...]

Υλικά: 1/2 βιτάμ 1,5 γεμάτη κ.σ. κορν φλάουρ 1,5 γεμάτη κ.σ. αλεύρι(για όλες τις χρήσεις) 850-900 γρ. γάλα 1 αυγό Εκτέλεση: Λιώνουμε το βιτάμ.[...]

Μπεσαμελ για παστίτσιο, κανελόνια, ακόμα και για μιλφειγ με μια μικρή παραλλαγή!!!!! Υλικά 1 λίτρο γάλα 14 κοφτες κ.σ. αλευρι για ολες τις χρησεις 1 βιταμ[...]

Η συγκεκριμένη μπεσαμέλ είναι αλμυρή και χωρίς έντονα μπαχαρικά για να μπορέσει να ταιριάζει με όλα. Μπορεί να μπεί σε παστίτσιο, μουσακά αλλά και σε διάφορες[...]

Οι αναλογίες είναι αυτές που πρέπει για να είναι πλούσια και προπάντων όχι σβολιασμένη!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 7 κουτ. της σούπας αλεύρι[...]

Μία πικάντικη (έως πολύ πικάντικη) παραλλαγή της μπεσαμέλ, με την προσθήκη καυτερής πάπρικας. Συνοδεύει κρέατα, ψάρια και βραστά λαχανικά Συνοδεύεται από[...]

Υλικά 40 γρ. βούτυρο 40 γρ αλεύρι 1/2 λίτρο κρύο γάλα 1/2 κουταλιά του καφέ αλάτι 2 κρόκοι αυγών (προαιρετικά) Οδηγίες Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή[...]

1 φλιτζανη βουτυρο 1 1/2 φλιτζανη αλευρι 7 φλιτζανια γαλα 4 κροκοι αυγου μοσμοκαρυδο αλατι ζαχαρη πιπερι Βαζουμε το βουτυρο στη κατσαρολα να λιωσει μετα[...]

Μπεσαμέλ Βασική συνταγή   Υλικά 150 γρ, βούτυρο 200 γραμμάρια αλεύρι 1 λίτρο γάλα φρέσκο, ζεστό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά σε[...]