Σαμαλι - Νηστισιμα

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοντρό σιμιγδάλι 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. μαστίχα 3 φλ. υγρή σόδα 5 κ.γ. μπέικιν Για το σιρόπι: 3 1/2 κούπες[...]

Μπορεί να μην ειναι τοσο νόστιμο οσο το αρτύσιμο, αλλα την δουλειά του την κάνει και αυτό . Τι χρειαζόμαστε: 2 κουπες σιμιγδάλι ψιλο 1 κουπα σιμιγδάλι χονδρο 2[...]

Σάμαλι νηστίσιμο και διαίτης. Όποτε το φτιάχνει η μαμά το τρώμε μέσα από το ταψί!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1[...]

2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 λεμόνι (το ξύσμα του) 1 φακελάκι μπέικιν 1 κ.γ. μαστίχα[...]

1 κιλό ψιλό σιμιγδάλι 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 2 κ.γλ. αμμωνία 1/2 φακελάκι μαστίχα Χίου (κοπανισμένη με 1 κ.γλ. ζάχαρη) 2 ποτήρια νερό (περίπου) 1 φλ.τσ.[...]