Ριγκατονι

 Το πιάτο αυτό μου το πρότεινε η φίλη μου η Ιωάννα. Αρχικά ο συνδυασμός ζυμαρικού με λεμόνι μου "ξένισε" αλλά αποζημιώθηκα με τη γεύση του. Είναι[...]

υλικά 300γρ κουνουπίδι ωμό, ψιλοκομμένο 1 φινόκιο (περίπου 150γρ) ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι θυμάρι αλάτι[...]

For the recipe in English click here Φέτος το κουνουπίδι είχε την τιμητική του! Πέρα από τις κλασικές παρασκευές, το έκανα ρύζι σε αυτή τη σαλάτα κ το έκανα κ[...]

Υλικά (6) : 500γρ. ριγκατόνι ή πένες 500 γρ. ντοματάκια ξεφλουδισμένα, ξεσποριασμένα και κομμένα 100 γρ. ελιές καλαματιανές ή άλλες μαύρες ελιές από άλμη[...]

Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 2 καρότα 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 1 μακρόστενη[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια ριγκατόνι 2 κουτιά ντοματάκια 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύνους 2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες λίγο κρεμμύδι 5 μανιτάρια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ριγκατόνι 80 γραμμάρια ελαιόλαδο 10 γραμμάρια αντζούγια ψιλοκομμένη 500 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας 20 γραμμάρια κάππαρη 40[...]

½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5-6 φρέσκα ασπρομανίταρα ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι κομμένο σε μικρά καρέ 1[...]

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5-6 φρέσκα ασπρομανίταρα ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι κομμένο σε μικρά καρέ 1 καρότο κομμένο σε μικρά καρέ[...]

1 πακέτο ριγκατόνι 4 ντομάτες 1 κουταλιά ντοματοπελτέ 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 πιπεριές πράσινες 1 μελιτζάνα 200 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 μέτριο κρεμμύδι 1[...]

Η συγκεκριμένη μακαρονάδα γίνεται με ποικιλία υλικών, αρωματικών και λαχανικών, αλλά πάντα χωρίς λάδι, για τη Μ.Παρασκευή. Βέβαια, είναι πολύ καλή για να την[...]

ΟδηγίεςΞεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε, καθαρίζουμε το  κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτό καρέ. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μύδια... The post[...]

22 Απρ 2014 Υλικά : 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 καρότο μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα 1 ποτήρι κρασί μαϊντανό (προαιρετικά) 2 κ.σ.[...]

Μία πρωτότυπη συνταγή για να φτιάξετε τα ριγκατόνι σας Υλικά για 2 άτομα 360 γρ. ριγκατόνι 200 γρ. κοτομπουκιές Ifantis Για το πανάρισμα: 1 αβγό ½ φλ.[...]

Η συγκεκριμένη μακαρονάδα γίνεται με ποικιλία υλικών, αρωματικών και λαχανικών, αλλά πάντα χωρίς λάδι, για τη Μ.Παρασκευή. Βέβαια, είναι πολύ καλή για να την[...]

500γρ. ριγκατόνι 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ 3 αγγουράκια τουρσί σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 10 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι 1 πιπεριά πράσινη σε[...]

Ο Αντρέας μας έστειλε την παρακάτω συνταγή: ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ / ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα): - Δυο πιάτα μακαρόνια (όχι πολύ βρασμένα,[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε, πλένουμε το σπανάκι, το χοντροκόβουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, το πλένουμε... The[...]