Ζυμη - Κουρου

1/2 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1/2 φλυτζανι γαλα 250 γρ.βιταμ ή βουτυρο 20 γρ. μαγια, ή 1 φακελακι ξερη 1 κουταλακι αλατι 1 πρεζα ζαχαρη 1 αυγο[...]

Υλικά 3 1/2 κούπες αλεύρι 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό μπέκιν πάουντερ αλάτι πιπέρι για από πάνω 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουταλιές τις σούπας[...]

1 αλεύρι φαρίν απ 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι Οδηγίες Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μία μαλακή ζύμη που να μπορούμε να πλάσουμε[...]

Για την ζύμη: 550 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ baking powder 1 κεσεδάκι γιαούρτι κατσικίσιο ή πρόβειο με την πέτσα του (230γρ) εξαιρετικά παρθένο[...]