Σαλατα φασολια χωρις αυγο

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι ξίδι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός αλάτι[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 250 γραμμάρια μύδια βρασμένα (τα ατμοβράζετε σε ζωμό από κρασί, ξίδι, δάφνη, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια) 250 γραμμάρια φασόλια[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια φασόλια ( βανίλιες ή μαυρομάτικα) 500 γραμμάρια σέσκουλα 2 λεμόνια το χυμό 50 γραμμάρια ελαιόλαδο Αλάτι , πιπέρι 10 -15 Ελιές καλαμών[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες φασόλια μπαρμπούνια μαυρομάτικα βρασμένα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες[...]