Κοτοπουλο φουρνο - Με χορταρικα

Το χειμωνιάτικο (κυρίως) και κυριακάτικο φαγητό του Βόρειου Εβρου. Τόσο νόστιμο που δεν μπορείς να φανταστείς!! Τι χρειαζόμαστε: λάχανο τουρσί (περίπου 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό φρέσκες μπάμιες 3 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ποτ.[...]

Παραλλαγη της γνωστης σε ολους μας Παστιτζαδας με πολυ λιγα υλικα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο ταλιατελες 4 μπουτια κοτοπουλο 1 κονκασε ντοματα 1 κουταλι του[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μπουτάκια κοτόπουλου 1 καρότο 1 κρεμμύδι λίγο σέλινο 1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο 1 κύβο λαχανίκών ή κότας λάδι χυμός απο ένα λεμόνι μουστάρδα ή[...]

2 κιλά φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια (ασφαλώς και με άλλους τύπους) 500 γρ στήθος κοτόπουλου, κομμένο “κινέζικα”, σε λεπτές λωρίδες, όχι πολύ μεγάλου μήκους[...]

Για το κοτόπουλο 1 ολόκληρο κοτόπουλο κοτόπουλο σε κομμάτια ή 6-8 μπούτια 2 κ.γ αλάτι (η πέτσα την χρειάζεται) 1 κ.γ πιπέρι 2 κ.γ ρίγανη 2 σκορδάκια τριμμένα[...]

2 μπούτια κοτόπουλο ή όποιο μέρος του κοτόπουλου προτιμάτε Για τη μαρινάδα 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι 1 κ.σ. μέλι 1 σκελίδα[...]

2 στήθη κοτόπουλου το καθένα κομμένο στα δύο (σύνολο 4 κομμάτια) 0.5 λάχανο ψιλοκομμένο (μπορείτε και στο μούλτι) 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 250 γρ. ντοματάκια[...]

1 κοτόπουλο ολόκληρο 2 κ.σ. γεμάτες πάπρικα γλυκιά 2 κ.σ. γεμάτες ρίγανη αλάτι - πιπέρι 1 κ.γ. μουστάρδα σκόρδο σκόνη 1 λεμόνι μεγάλο (χυμός και ξύσμα) 2[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 κρεμμύδι σπανάκι (όσο θέλετε) 2 καρότα 1 κ.γ. τούρμερικ (κουρκουμάς) 1 κ.γ. κάρυ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. καφέ λευκό κρασί αλάτι πιπέρι[...]

3 μπούτια κοτόπουλου ή μισό κοτόπουλο ανάλογα πόσα άτομα θα φάνε ελαιόλαδο πολτό ντομάτας 1 κύβο κοτόπουλο πιπέρι, ρίγανη, μοσχοκάρυδο, κανέλα (από λίγο) 1[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 450-500 γρ ψαχνό κοτόπουλο (από στήθος ή μπούτι ή και από τα δύο) 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες (εναλλακτικά: 1 κρεμμύδι + 1 πράσο) 1[...]

500 γρ κριθαρακι 6-7 ποτήρια νερό 1 κόκκινη πιπεριά (εάν θέλετε) 1 πράσινη πιπεριά (εάν θέλετε) 1 μεγάλο κρεμμύδι η 2 μικρά 2 φιλέτα κοτόπουλο (Εγώ έβαλα και[...]

Μια νόστιμη παραλλαγή για το παϊδάκι κοτόπουλο... Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο παϊδάκια 1 κούπα τσαγιού λάδι 3-4 πιπεριές πράσινες 1 κουτι ντοματάκι[...]

Μια πανεύκολη συνταγή που θα γλύφετε και τα δαχτυλά σας!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί χυμό ντομάτας 1 κουτί[...]