Κοτοπουλο φουρνο

Το φαγητό της Κυριακής. Θα το βάλετε στο φούρνο και έπειτα θα το αλείφετε τελετουργικά με τα αρωματικά και τους χυμούς του, μέχρι που να ψηθεί και να λιώνει[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο, 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, 2 λεμόνια κομμένα σε τέταρτα, 1 κουταλάκι ρίγανη, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κύβος[...]

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (500 γρ.) ραβδωτές πένες (Penne Rigate), 6 κοφτές κουταλιές βούτυρο + επιπλέον για το ταψί, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 4 φιλέτα[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 μεγάλο χωριάτικο κοτόπουλο 2 – 2 1/4 περίπου κιλά, 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο, ½ φλ. ζωμός κότας + επιπλέον 2/3 φλ. περίπου[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 12 μπουτάκια κοτόπουλου ξεπετσιασμένα, Μαρινάτα 1 φλ. πλήρες γιαούρτι (200 γρ. περίπου), 1 κοφτό κουταλάκι πάπρικα, ½ κουταλάκι ρίγανη, ½[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 3 φιλέτα κοτό-πουλου (½ κιλό περίπου), 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 1 κοφτή κουταλιά πάπρικα, ½ κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου, 1 κοφτό[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 κοτόπουλο,  1 ½ – 2 κιλά περίπου 2 κουταλάκια δεντρολίβανο αποξηραμένο 1 κουταλάκι θυμάρι αποξηραμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 ολόκληρο κοτόπουλο, 1 ½ – 2 κιλά περίπου, 6 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 λεμόνια τα δυο κομμένα σε φέτες, 2 κουταλάκια κύμινο[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 μεγάλο κοτόπουλο 1 ½ περίπου κιλό, 1 κρεμμύδι σε φετάκια, 1 καρότο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια, 1 μικρό λεμόνι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 3 φιλέτα κοτόπουλου, 2/3 φλ. (περίπου) αλεύρι, 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά αλεσμένη), ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα, 1 κουταλάκι ρίγανη, 2 αβγά[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο πένες, 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 φλ. καλαμπόκι, ½ μπρόκολο (μικρού μεγέθους), ½ φλ. άσπρο κρασί, 1 φλ.[...]

Υλικά (για 4-5 άτοµα) 500-600 γρ. µηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο, κοµµένοι σε µεγαλούτσικες µπουκιές, 2 κουταλιές λάδι, 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 2[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 3 φιλέτα κοτόπουλου (½ κιλό περίπου), 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 1 κοφτή κουταλιά πάπρικα, ½ κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου, 1 κοφτό[...]