Μιλφειγ χωρις κονκασε

Αυτό το υπέροχο πιάτο το πρωτόφαγα μαζί σας, στην περσινή μας συνάντηση στον «Τζίτζικα & Μέρμηγκα». Έκτοτε το έχω φτιάξει πολλές φορές και με έχει βγάλει[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 4 μελιτζάνες, μακριές και χονδρές Για τη σάλτσα ντομάτας Ελαιόλαδο 3 ντομάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους Αλάτι,[...]

Υλικά Φύλλα κρούστας για πίτες: 10-11 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) μανιτάρια: άγρια και καλλιεργημένα 300 γρ. κομμένα σε φετάκια πιπεριές Φλωρίνης: 4 κομμένες[...]

Υλικά 10 φύλλα ( 1 συσκευασία 500 γρ.) φύλλα κρούστας 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 2 πιπεριές πορτοκαλί[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό φρέσκιες ντομάτες 3 μεγάλες μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό 300 γραμμάρια μανούρι 150[...]

Υλικά : 200 γραμμάρια λαζάνια 2 μελιτζάνες φλάσκες 300 γραμμάρια ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 6 κουταλιές ελαιόλαδο ½ κουταλάκι ρίγανη 1[...]