Αμυγδαλωτα με σοκολατα

Υλικά για τα αμυγδαλωτά (για 35 τεμάχια) 200γρ. Αποφλοιωμένα αμύγδαλα (τα κάνουμε σκόνη στο μπλέντερ) 200γρ. (1 φλιτζάνι) Καστανή ζάχαρη 150γρ Ασπράδια αβγών[...]

Ο συνδιασμός αμυγδάλου και σοκολάτας είναι τέλειος! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζάνια αμύγδαλα ασπρισμένα 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη λίγες σταγόνες εκχύλισμα αμυγδάλου[...]

125 γρ σκούρα κουβερτούρα (70% κακάο) 75 γρ κουβερτούρα γάλακτος 75 ml κρέμα γάλακτος 80 γρ νουγκά 125 γρ μαλακό βούτυρο 5 ασπράδια αυγού 150 γρ ζάχαρη 70 γρ[...]

"Αχλαδάκια" αμυγδάλου για την ώρα την καλή! Και στα δικά σας , και στων παιδιών σας ! Άσπρα και μυρωδάτα γλυκάκια όπως λέει το έθιμο για όλες τις χαρές της[...]

Καλησπέρα σας!!! Αμυγδαλωτών συνέχεια (τώρα μένουν μόνον τα macarons...). Τα αμυγδαλωτά μου, λοιπόν, είναι ο νικητής των εκλογών!!!!!! χαχαχα Το λέω γιατί τα[...]

Αμυγδαλωτά σιροπιαστά Badem Κωνσταντινούπολης Αμυγδαλωτά σιροπιαστά Badem Κωνσταντινούπολης Υλικά για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 125gr μαργαρίνη 1 αυγό 1[...]

Υλικά 250 γρ λευκή πάστα αμυγδάλου ξυλάκια για γλυφειτζούρι 200- 300 γρ σκούρα ή λευκή σοκολάτα τρούφες διακόσμησης Οδηγίες Ξεκινήστε παιρνοντας κομμάτια ζύμης[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αμυγδαλόψιχα 500 γρ. ζάχαρη 10 ασπράδια αυγών Ξύσμα από 1 λεμόνι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Βάζουμε τα αμύγδαλα σε κατσαρόλα με βραστό νερό και τα[...]

3 ασπράδια αυγού 20 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 75 γρ. άχνη ζάχαρη 75 γρ. τριμμένο αμύγδαλο σε σκόνη 15 γρ. αλεύρι 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα για την επικάλυψη[...]

Υλικά 500 γρ. (3½ φλ.) αμυγδαλόψιχα (όχι ασπρισμένη), 2 1/4 φλ. (250 γρ.) ζάχαρη άχνη, 2 κουταλιές ανθόνερο, 2 κουταλιές μπράντι, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Σήμερα θα σας παρουσιάσω την πρώτη συνταγή στην οποία θα χρησιμοποιήσουμε τη σκόνη αποξηραμένης φράουλας που φτιάξαμε τις προηγούμενες μέρες. Αμυγδαλωτά με[...]