Ζαμπονοτυροπιτα χωρις φιλαδελφεια

1 πακέτο φύλλα κρούστας 3 αυγά 350γρ γάλα φρέσκο 30γρ κέτσαπ 1 κ.γ μουστάρδα ντιζόν 80γρ βούτυρο λιωμένο 40 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1κγ αλάτι 10[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας ή φύλλα Bυρητού 200 γρ. μπέικον κομμένο σε κομματάκια 0,5 εκ. 3 αυγά 350 ml γάλα φρέσκο, 3,5% λιπαρά 80 γρ. βούτυρο λιωμένο και λίγο[...]

250 γρ. γκούντα τριμμένη 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 γρ. ζαμπόν καπνιστό κομμάτι 200 γρ. φέτα 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι φρέσκο πιπέρι τριμμένο 1 πακέτο φύλλo[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]