Ντολμαδακια χωρις καρολινα

Υλικά: 50 κλιματόφυλλα περιπου 3/4 κιμά 1 ποτήρι του κρασιού ρύζι γλασέ 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. δυόσμος 2 κ.σ. μάραθος 2 κ.σ. τριμμένο τυρί 2 αβγά[...]

Ελαβα ενα υπεροχο δωρακι απο την μαμα μου, το οποιο σταθηκε αφορμη να παρουν φωτια τα πιρουνια μας.... Τα υλικα μας >αμπελοφυλλα >ρυζι >κρεμμυδακια φρεσκα(και[...]

Χθες φτιάξαμε με τη γιαγιά ντολμαδάκια, βασικα εκεινη εφτιαχνε κι εγω βοηθουσα, αλλα κατι εμαθα! Αν και δεν τα πολυαγαπω, ειναι ενας πολυ καλος και βολικός[...]

'Οσοι παρακολουθούν τη σελίδα καιρό τώρα θα θυμούνται ότι πέρσι την άνοιξη η "αμοιβή" μας για κάποια βοήθεια ήταν πολλά αμπελόφυλλα , τα οποία τότε αποθήκευσα[...]

1/2 κιλό αμπελόφυλλα 1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 1 φλιτζανάκι ρύζι 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο αλάτι, πιπέρι χυμό 1[...]

400 γρ. ρύζι γλασέ 400 γρ. Αμπελόφυλλα 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια Χυμό από 3 λεμόνια Αλάτι,[...]

Γύρισα σήμερα το απόγευμα από το γραφείο και με περίμενε μια έκπληξη... ένα βουνό (!) ντολμαδάκια από τα χεράκια της μανούλας μου!!! Τα πρώτα αυτής της[...]

Η συνταγή παλιά αλλά πολυ-αγαπημένη, η νοστιμιά δεδομένη και αξεπέραστη! Μια και είναι η εποχή που αφθονούν τα φρέσκα, τρυφερά αμπελόφυλλα, επαναλαμβάνω[...]

Η γιαγιά μου έλεγε ,,Για να γίνουν τα ''γιαπράκια''ετσι τα έλεγε ,νόστιμα ,η γέμιση πρέπει να πρασινίζει!! ΥΛΙΚΑ 500 γραμ.αμπελόφυλλα 300 γραμ.ρύζι [είναι[...]

Υλικά 500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα 1 καρότο 1 κολοκύθι 1 μελιτζάνα 1 πατάτα 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες ή 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 1 κουταλιά πελτέ 1 κούπα ρύζι[...]

Ένα φαγητό που θεωρείτε μπελαλίδικο. Ο μόνος μπελάς είναι το τύλιγμα(αν υπάρχουν έτοιμα αμπελόφυλλα). Υλικά 60-70 αμπελόφυλλα (έτοιμα ζεματισμένα) 750 γρ[...]

1/2 κιλό αμπελόφυλλα 1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 1 φλιτζανάκι ρύζι 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο αλάτι, πιπέρι χυμό 1[...]

200 γρ. αμπελόφυλλα φρέσκα 1/2 κιλό κιμάς 1 κουταλιά λάδι 1/2 κούπα ρύζι 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι αλάτι και λίγο πιπέρι μαϊντανός άνηθος ψιλοκομμένος 2[...]

180 γρ. αμπελόφυλλα 1/2 φλιτζάνι ρύζι 30 γρ. βούτυρο 1 κομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα λιωμένο σκόρδο 2 κουταλάκια τσαγιού ξύσμα λεμονιού 1/2 φλιτζάνι[...]

Πρωτότυπη και εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος φρέσκα κρεμμυδάκια άνιθος μαρούλι Σε μία κατσαρόλα στρώνουμε τα πράσινα μέρη του φρέσκου[...]

Nόστιμα ντολμαδάκια με μαρούλι.Eύκολα και γευστικά! Τι χρειαζόμαστε: 700 γραμ.κιμά 3 μαρούλια 1 φλ. ρύζι νυχακι μαϊντανο 1 κρεμμύδι άνιθο αλάτι πιπερι 1 κυβο[...]

Όταν είναι κάποιος δικός σου απο Κρήτη, εθίζεσαι στην κρητική κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα 1 κολοκύθι 1 μελιτζάνα 2 κρεμμύδια 1[...]

1,5 κιλό θράψαλα ή καλαμάρια κατεψυγμένα και καθαρισμένα 3 ματσάκια κρεμμυδάκια 2 πράσσα (το άσπρο μέρος) 1 ματσάκι μαϊδανό 1 ματσάκι άνηθο 1 αστεροειδή[...]