Γλωσσα με παρμεζανα

Αυτή τη φορά δε θα υπάρξουν ωραίες εισαγωγές ..... Δεν υπάρχει κάποια ιδιαίτερη περιγραφή ..... Ίσα που θα καταφέρω να γράψω δυό λέξεις. Και μετά θα πρέπει να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες γλώσσες 2 κ.σ. βούτυρο 150 γρ. λιαστές ντομάτες 7-8 φλοίδες παρμεζάνα 4 κ.σ. αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι Πλένουμε καλά τις[...]

4 κουταλιές σούπας λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 250 γρ. ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες 1 κουταλιά γλυκού πάστα ντομάτας 1/2 κουταλάκι βασιλικός αλάτι[...]

Η γλώσσα είναι ένα ιδιαίτερο ψάρι με λεπτή γεύση που δε χρειάζεται πολύ ψήσιμο. Γίνεται σε ελάχιστα λεπτά και προσφέρεται για όσους έχουν περιορισμένο χρόνο να[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 γλώσσες της μερίδας χωρίς πέτσα (ή 4 φιλέτα από μεγάλες γλώσσες), 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο + 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 κουταλιές[...]