Αλευροπιτα

Πριν αρκετά χρόνια επισκέφτηκα τα καταπληκτικά Ζαγοροχώρια.Κατάφερα λοιπόν να δοκιμάσω κάποια τοπικά τους εδέσματα.Ένα από αυτά ήταν και η αλευρόπιτα!Μια[...]

Για ταψί Νο 30. 4 χούφτες (ναι καλά διαβάσατε, χούφτες) αλεύρι 1 και μισή κούπα τσαγιού νερό 2 αυγά χτυπημένα λίγη φέτα ή χλωρό τυρί χοντροτριμμένο με το χέρι[...]

Pin It Ένα ταξίδι στα Ζαγοροχώρια και μια υπέροχη συνταγή!!!!!!!!! Υλικά 2 1/2 κούπες αλεύρι 4 αβγά 1/2 λίτρο γάλα 1/2 κεσεδάκι βιτάμ soft(κρατάμε λίγο για το[...]

1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.σ. τσίπουρο 1 κ.σ. αλάτι 2½ ποτήρια νερό 300 γραμμ. φέτα θρυμματισμένη[...]

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας τσίπουρο μία κουταλιά της σούπας αλάτι 2,5 ποτήρια νερό[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια αλεύρι 1 baking powder 2 φλυτζάνια γάλα 3 αυγά 30 γρ. τυρί αλάτι 2 κ.σ. μαργαρίνη Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το γάλα με τα αυγά[...]

Αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα όπως τη λέει η μαμά μου... ή μπατσίντα ή μπατσίνα όπως και να την πεις, το αποτέλεσμα μετράει...πεντανόστιμη τυρόπιτα στη στιγμή!!![...]

Υλικά Για το μίγμα 16 κουταλιές αλεύρι 2 φλυτζάνια του καφέ λάδι αλάτι 3 χτυπημένα αυγά 1 ποτήρι γάλα όσο νερό πάρει φέτα τυρί Για το άλειμα του ταψιού 4[...]

1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.σ. τσίπουρο 1 κ.σ. αλάτι 2 1/2 ποτήρια νερό 300 γραμμ. φέτα θρυμματισμένη[...]

Υλικά Για το χυλό 200γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 2 κούπες γάλα φρέσκο ή ξινόγαλο 300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κ.γ μπέικιν πάουντερ[...]

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ νερο 250 γρ γιαούρτι 250 γρ φέτα σε τρίμμα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 αυγά αλάτι πιπέρι Οδηγίες Σε μια λεκάνη[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 250 γρ. Φετα 300 γρ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 4 αυγά 250 γρ. νερό 250 γρ. γιαούρτι 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο[...]

3 χούφτες αλεύρι 2 αβγά 300 - 400 γρ. φέτα 1 φλ. καφέ νερό (περίπου) 2-3 κ.σ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 κ.σ μυρωδικά πχ. ρίγανη - βασιλικός (προεραιτικά) Μέθοδος[...]

Αλευρόπιτα απλούστατη και μέσα σε 12' την έχουμε ζεστή πάνω στην λαδόκολλα φέρνοντας την μυρωδιά του χωριού στο σπίτι μας !!! Υλικά 2-3 φλιτζ.αλεύρι για όλες[...]

Αλευρόπιτα απλούστατη και μέσα σε 12' την έχουμε ζεστή πάνω στην λαδόκολλα φέρνοντας την μυρωδιά του χωριού στο σπίτι μας !!! Υλικά 2-3 φλιτζ.αλεύρι για όλες[...]

1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. τσίπουρο 1 κ.σ. αλάτι 2 ½ ποτήρια νερό 300 γραμμ. φέτα θρυμματισμένη φρεσκοτριμμένο[...]

ΥΛΙΚΑ 3 χούφτες αλεύρι Αλάτι Νερό (όσο τραβήξει) 2 αυγά Βούτυρο Τυρί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλάτι και έπειτα προσθέτουμε το νερό,[...]

Υλικά: 1 κούπα γάλα 1 κούπα αλεύρι 2 αυγά τυρί φέτα αλατοπίπερο δυόσμος (προαιρετικά) ελαιόλαδο Εκτέλεση: Σ΄ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το αλεύρι να[...]