Μηλοπιτα - Χορτοφαγικα

Μια διάσημη μηλόπιττα που έγινε γνωστή σε όλο τον κόσμο για την… αλλιώτικη όψη της μιας και έφερε τα πάνω κάτω. Υλικά για 8 άτομα 8 μήλα (1 κιλό[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 έτοιμο ανοιγμένο φύλλο ζύμης σφολιάτας (καλύτερα βουτύρου) ξεπαγωμένο, 6 αχλαδόμηλα (Nashi), ½ λεμόνι ο χυμός, 3 γεμάτες κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 7 φύλλα κρούστας ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα. Για τη γέμιση: 3 (600γρ.) κόκκινα μήλα 2/3 φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη 1 φλ. σταφίδες ξανθές 2 κουταλιές[...]

Κλασική δημιουργία που παίρνει τα χρώματα και τα αρώματα των φρούτων και γίνεται ακαταμάχητη. Υλικά 120 γρ. (8 κοφτές κουταλιές) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον[...]

ΥΛΙΚΑ 3/4 φλ. ξανθά σταφιδάκια 1/3 φλ. μπράντι 3 πράσινα + 3 κόκκινα μήλα 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα 1 λεμόνι το ξύσμα 2 κουταλάκια κανέλα 6[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ταψί Λίγο ηλιανθέλαιο για το άλειμμα του ταψιού, λίγη ζάχαρη και λίγη κανέλα για το πασπάλισμα του ταψιού, 2 μεγάλα μήλα. Για τη ζύμη 3 αβγά, 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι ζαχαροπλαστικής (που φουσκώνει µόνο του), 250 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωµένο, 200 ml λάδι, 200 ml ζεστό γάλα, 1 κουταλιά µπέικιν πάουντερ, 1[...]