Μαφινς χωρις γαλα

Υλικά για 12 μάφινς 50 γραμ κακάο σε σκόνη 1 φλιτζ (220 γραμ) καφέ ζάχαρη ½ φλιτζ (125 γραμ) βραστό νερό 85 γραμ μαύρη σοκολάτα τριμμένη 2 κρόκους αβγών 80[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα muffins 1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1[...]

300 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 100 γρ. ζάχαρη 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 αυγό 75 γρ. βιτάμ λιωμένο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2[...]

Με αυτα τα κεκάκια ειναι σίγουρο οτι όλοι θα περάσουν πολύ καλα! :) Υλικά 150 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 6-8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 μηλο[...]

Έχω εξαφανιστεί από τη μπλογκόσφαιρα λίγο τελευταία. Δεν προλαβαίνω να βολτάρω στα μπλογκς, καλά καλά ούτε να απαντήσω στα δικά μου ποστ όπως ίσως έχετε[...]

Για 4-6 άτομα Από 1 πορτοκάλι το ξύσμα του 1 μεγάλο αυγό 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 4 φλιτζάνια Ζάχαρη 2 κουταλιές του[...]

Για 6-8 άτομα Για τα μάφινς 1 βανίλια 1 αυγό 125 γραμμάρια ζάχαρη 80 ml σπορέλαιο 250 γραμμάρια γιαούρτι 3 μέτριες ή 2 μεγάλες μπανάνες 12 χάρτινα φορμάκια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ 1 κουταλάκι μπείκιν σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι 4[...]

Μηλοκεκάκι ήθελα να φτιάξω αυτές τις μέρες σαν τρελή, δεν ξέρω πως μου κόλλησε έτσι ...και μου προέκυψαν μηλομαφινάκια. Ηρθε και έδεσε και η καραμέλα γάλακτος[...]

Ζουμερά μάφινς με γεύση λεμονιού.Για λεμονολάτρεις. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα γιαούρτι ή 1 κεσεδάκι 3/4 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπα αλεύρι 1 αυγό 2 κουτ.γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τα μάφινς 200 γραμμάρια βούτηρο 300 γραμμάρια ζάχαρη 4 μέτρια αυγά, χτυπημένα 2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη ½ κουταλάκι γαρύφαλλο[...]

250 γρ βούτυρο 250 γρ ζάχαρη 1 φακ. βανίλια σκόνη 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά 2 κ.σ. ρούμι 250 γρ αλεύρι 3 κ.γ. κακάο σε σκόνη 3 κοφτά κ.γ. μπέικιν πάουντερ 150 γρ[...]

100 γρ λευκή σοκολάτα 75 γρ αλατισμένοι και καβουρδισμένοι καρποί μακαντέμια 2 αυγά 100 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 300 γρ κρέμα γάλακτος 60 γρ σιμιγδάλι σκληρού[...]

4 αυγά 100 γρ βούτυρο 140 γρ ζάχαρη 100 γρ σκούρα σοκολάτα (80-85% κακάο) 100 γρ λευκή σοκολάτα 1 πρέζα αλάτι 80 γρ αλεύρι 1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο γλάσο[...]

Απλή συνταγή για muffins με έντονη γεύση πορτοκάλι. Τι χρειαζόμαστε: 1 πορτοκάλι, κομμένο στα τέσσερα (ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΜΕ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ, χωρίς τα κουκούτσια) ½ κούπα χυμό[...]

Κάνουν και για διαβητικούς αν τα ροδάκινα είναι ειδικά χωρίς ζάχαρη. Τι χρειαζόμαστε: 1 αυγό 200 γρ ροδάκινα κομπόστα 250 γρ αλεύρι 2 και 1/2 κουταλάκι μπέικιν[...]

Αλμυρά μαφινς με λαχανικά και ανθότυρο. Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα ξετρελάνει τα μικρά παιδιά και θα τους δώσει κίνητρο να φάνε τα λαχανικά που συνήθως τα[...]

Υλικά: 12 χάρτινες θήκες για μάφινς (προαιρετικά) 1 ειδικό ανοξείδωτο δίσκο με θήκες (12 θήκες) για μάφινς Υλικά για μάφινς 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]