Κλεφτικο χωρις γαρυφαλλο ριγανη

Αυτο το πιατο ηταν η ... συμμετοχή μου στο Πρωτοχρονιατικο τραπέζι... Εκανα πολλές δοκιμες στη διαρκεια της εβδομαδας και τελικα το πέτυχα! Τα υλικα που δινω[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κρεας μοσχαρισιο (ελιά) 1 μεγαλο κρεμμυδι 1/2 σκορδο κομμενο σε σκελιδες 1 ποτηρι του κρασιου κοκκινο κρασι 1/2 πακετο βιταμ 1[...]

Υλικά 2 κιλά αρνί μπούτι Χυμό από 1 λεμόνι 200 γρ. ντομάτες κομμένες σε μεγάλες φέτες 200 γρ. γραβιέρα κομμένη σε μπαστούνια 200 γρ. κασέρι κομμένο σε μεγάλα[...]

Υλικά 2 κιλά αρνί μπούτι Χυμό από 1 λεμόνι 200 γρ. ντομάτες κομμένες σε μεγάλες φέτες 200 γρ. γραβιέρα κομμένη σε μπαστούνια 200 γρ. κασέρι κομμένο σε μεγάλα[...]

Υλικά κατσικάκι: 2 κιλά, κομμένο σε μικρές μερίδες φέτα σκληρή: 1/2 κιλό κεφαλοτύρι σκληρό: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, κομμένο σε κύβους σκόρδο: 6-7 σκελίδες,[...]

Υλικά: μισό αρνάκι ή κατσικάκι αλάτι – πιπέρι 150 γρ. βούτυρο 2-3 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 250 γρ. παρμεζάνα (ή κεφαλοτύρι) τριμμένη ή κομμένη σε κύβους[...]

2 κιλα αρνακι 4 ψιλοκομμενες πιπεριες (κοκκινη+πρασινη) δεντρολιβανο δαφνη μπαχαρι ολοκλιρο κρασι λευκο μουσταρδα αλατοπιπερο κεφαλογραβιερα Πλενουμε το[...]

Το κλέφτικο είναι φαγητό με ιστορία. Πήρε το όνομα του από τους κλέφτες που ζούσαν στα βουνά έκλεβαν αρνιά και τα έψηναν κρύβοντας τα μέσα στη γή...Μεγάλη[...]

Συνταγη απο τους αρματωλους και κλεφτες της ΗΠΕΙΡΟΥ Τι χρειαζόμαστε: Ενα ολοκληρο αρνι το δερμα του αλατι πιπερι 3 σκορδα φρεσκα θυμαρι 10 κουτσουρα ξυλα[...]

Υλικά Κότσια από αρνάκι ή κατσικάκι: 3, γύρω στα 500 γρ. το καθένα φέτα σκληρή: 1/2 κιλό κομματιασμένη κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα: 1 φλιτζάνι, κομμένα σε[...]

Υλικά: 2 σκέπες αρνιού ή κατσίκι 1 κιλό χοιρινό σε μερίδες των 100 γρ. 1 ματσάκι μαϊντανό αλάτι πιπέρι κόκκινο πιπέρι σκόρδο σκόνη μουστάρδα σκόνη [...]

ΚΛΕΦΤΙΚΟ με ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΈΤΟ..Η νοστιμιά του....ΦΟΒΕΡΗ!!!!!!!???? Εάν το μαρινάρετε και 2 ώρες περίπου...βάζοντας το ...χωρίς τις πατάτες στο ψυγείο...θα γίνει[...]

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΛΕΦΤΙΚΟ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ Νόστιμος κρασομεζές για την παρέα: Το "κλέφτικο" της Μαριφάνης! Υπέροχη ιδέα για την Τσικνοπέμπτη που θα συμπληρώσει τα υπόλοιπα[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 4 μέτρια κολοκυθάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 4 καρδιές αγκινάρας κομμένες στη[...]

Υλικά συνταγής 1½ κιλό αρνάκι ή κατσικάκι μπούτι ολόκληρο ή σπάλα, καθαρισμένη από το λίπος της και κομμένη σε κύβους μεγέθους μεγάλης μπουκιάς 250 γρ. φέτα[...]

Το μόνο που μπορώ να πω γι' αυτό το φαγητό, είναι ότι θα γλύφετε και τα δάχτυλά σας. Είτε το συνοδέψετε με καλό σπιτικό κρασί, είτε προτιμήσετε μια καλά[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -1.500 γραμ αρνάκι η κατσικάκι (χωρίς κόκαλο) -4 κουτ. της σούπας φρέσκο βούτυρο -200 γραμ. φέτα κομμένη σε κύβους -100 γραμ. κεφαλοτύρι[...]

Αρνάκι ή κατσικάκι κλέφτικο στη λαδόκολλα, σερβιρισμένο με σος γιαουρτιού με δυόσμο. Ένα υπέροχο, αγαπημένο φαγητό, με ονειρική γεύση. Μια εύκολη συνταγή[...]