Κολοκυθοκεφτεδες

Η ελληνική κλασσική συνταγή για κεφτέδες με κολοκύθι που σίγουρα θα ενθουσιάσει εσάς και την παρέα σας με τις γεύσεις και τα πλούσια αρώματα. Υλικά για 4[...]

Υλικά 6 μέτρια (1 κιλό περίπου) κολοκυ-θάκια (σκουρόχρωμα), 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, 1 μεγάλο χαλλούμι (250 γρ. περίπου), τριμμένο, ½ φλ. απλό αλεύρι, 2[...]

Υλικά ½ κιλό (3 μέτριες περίπου) πατάτες, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 μέτρια/μικρά κολοκυθάκια, 1/3 φλ. κρέμα γάλακτος (ή γάλα εβαπορέ ολόπαχο), 2 κοφτές[...]

ΥΛΙΚΑ 1 περίπου κιλό κολοκυθάκια 2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο, πολύ ψιλοκομμένο 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά κοπανισμένη) 3 μεγάλα αβγά,[...]

Υλικά (Για 10-12 κομμάτια) 2 μεγάλα (σύνολο ½ κιλό περίπου) σκουρόχρωμα κολοκυθάκια, 2 λεπτά φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα, 1 κουταλιά ψιλοκομμένα φύλλα[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κολοκύθια, 120 γρ. φέτα, 50 – 70 γρ. αλεύρι, ¼ από ένα ματσάκι δυόσμο, ¼ από ένα ματσάκι μαϊντανό, 2 αβγά, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβετε[...]

Υλικά για 4 άτομα 5 μέτρια (1 κιλό περίπου) σκουρόχρωμα κολοκυθάκια, 2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο, πολύ ψιλοκομμένο, 1 χαλλούμι (250 γρ. περίπου) τριμμένο, 1 φλ.[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 περίπου κιλό (5 μέτρια) σκουρόχρωμα κολοκυθάκια, 2 κουταλιές πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο, 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι, 1 φλ. γαλέτα[...]

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) 4 μεγάλα/μέτρια σκουρόχρωμα κολοκυθάκια (1 κιλό περίπου), 1/3 φλ. φέτα τριμμένη ή καλά λιωμένη με πιρούνι, 2/3 φλ. φρέσκια αναρή καλά[...]