Καρμποναρα χωρις πιτες

Μία καρμπονάρα που η μυρωδιά της μας ξυπνούσε τις Κυριακές και σηκωνόμασταν τρέχοντας από το κρεβάτι! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα τορτελίνια 15 φέτες μπέικον 400[...]

Γι αυτούς που λατρεύουν την καρμπονάρα, μια ελαφριά εκδοχή με κολοκυθάκια.. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι (χρησιμοποίησα ολικής) 3 κολοκυθάκια[...]

Για το γιουβέτσι 250 γρ. μπέικον 1 κ.γ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια champignon 4-5 κλ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 250 γρ. κριθαράκι 600 γρ. νερό 300 γρ. κρέμα[...]

1 κιλό γαρίδες μέτριες καθαρισμένες 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρέμες γάλακτος 1 ποτήρι γάλα λίγο αλεύρι δυόσμο ξερό ή φρέσκο μακαρόνια[...]

1/2 πακέτο μακαρόνια (οποιοδήποτε είδος) 2-3 αυγα 1-2 πρέζες αποξηραμένος δυόσμος 1 κύβος κνόρ κότας 1 κ.σ βούτυρο ή 1 κουταλιά ελαιόλαδο 200-300 γραμμάρια[...]

Υλικά: ½ πακέτο σπαγγέτι 1πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 2 κουτ. σούπας κέτσαπ 1ποτήρι κόκκινο κρασί ημίγλυκο 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 3 στήθη κοτόπουλου[...]