Καρμποναρα με λουκανικo

H κλασική θέλει μόνο αυγό, η «ελληνική» φτιάχνεται με κρέμα, εμείς σας προτείνουμε μία ενδιάμεση λύση. Α! και αντί για πανσέτα, βάζουμε χωριάτικο[...]

4 χωριάτικα λουκάνικα χωρίς το περίβλημα 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 κ.σ. πάπρικα 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 2 κ.σ. μαϊντανός[...]

Χορταστικό πιάτο, πλούσιο σε ενέργεια, εύκολο στην παρασκευή του, με μόλις 3 υλικά. Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Πελοποννήσου με[...]

1/4 γαλοπούλα κομμένο σε μικρά κυβάκια (εγώ χρησιμοποιώ Νίκας) 5 φετούλες ζαμπόν ή 2 λουκάνικα χωριάτικα σε μικρά κομμάτια 1 τυρί κρέμα με γεύση μπέικον ή[...]