Καρμποναρα χωρις μαντζουρανα λιπος

Υλικά: 1/2 κιλό σπαγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό 1/4 μπέικον μακρόστενο ψιλοκομμένο 1/4 ζαμπόν ψιλοκομένο ή 1/2 ZWANN τριμμένο 1/4 GOUDA τριμμένο 1/4[...]

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό!! Υλικά Πατατες τηγανιτές κομμένες σε κυβάκια Τυρια τριμμενα (εγω προτιμω mix cheese που να εχει και τσενταρ) Μπεικον ή λουκανικακια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πακέτο μακαρόνια 1 1/2 κούπα φυτική κρέμα 2 κουταλιές κορν φλάουρ διαλυμένο σε 3 κουταλιές νερό 200γρ. μανιτάρια 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο μακαρονια 250γρ μπεικον - ψιλοκομενο 250γρ κεφαλογραβιερα - τριμενη 250γρ ρεγκατο - τριμενο 1 κουτι μανιταρια - κομενα 1 κουτι κρεμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ μακαρόνια (ή λιγκουίνι) 4 μέτρια κολοκυθάκια 2 σκελίδες σκόρδο 2 αυγά 6-7 κλωστές σαφράν αλάτι πιπέρι παρμεζάνα Κόβουμε σε καρε τα[...]

Υλικά για 5-6 άτομα ½ κιλό μακαρόνια νο 6 30 γραμ βούτυρο 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 125 γραμ μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 6 κουτ σούπας λευκό κρασί 4 κρόκοι[...]

Βράζουμε τα μακαρόνια για όση ώρα λέει στο πακέτο σε αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε. Σε ένα τηγάνι έχουμε ετοιμάσει τη σάλτσα. Σε λίγο λάδι τσιγαρίζουμε το[...]

Υλικά: 1 πακετο μακαρονια 250γρ μπεικον-ψιλοκομενο 250γρ κεφαλογραβιερα-τριμενη 250γρ ρεγκατο-τριμενο 1 κουτι μανιταρια-κομενα 1 κουτι κρεμα γαλακτος 1[...]

 Μια εναλλακτική καρμπονάρα για να μην τρώμε συνέχεια αλλαντικά τώρα που υπάρχουν άφθονα λαχανικά Υλικά 300gr πένες 2 μικρά κολοκυθάκια 1 μικρό καρότο 250gr[...]

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 4 αυγά 250 γρ. περίπου μπέικον 250 γρ. περίπου τριμμένη παρμεζάνα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα σπαγγέτι σε[...]

Η καρμπονάρα είναι ένα από τ' αγαπημένα ιταλικά ζυμαρικά και προσφέρεται σε πολλές εκδοχές, μιας που ο κάθε σεφ, αλλά και η κάθε νοικοκυρά έχουν βάλλει το[...]

   Η καρμπονάρα είναι παραδοσιακή ιταλική μακαρονάδα της αγροτικής Ιταλίας. Χρησιμοποιούσαν υλικά που είχαν συνήθως στο σπίτι τους (αυγά, καπνιστό, ζυμαρικά)[...]

Υλικά 500 γραμ. λινγκουινια λαζάνια βρασμένα σε νερό αλατισμένο και με 1 φακελάκι τσάι , για να είναι πιο εύπεπτα! 400 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο που το σοτάρω[...]

Υλικά : 1 πακέτο μακαρόνια Νο10 1 κρέμα γάλακτος 500 ml 250 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο τριμμένη γραβιέρα (περίπου 4 κ.σ.) τριμμένη παρμεζάνα 1 μεγάλη κουταλιά[...]

Μία ειδική μακαρονάδα που έχει δημιουργήσει ο σεφ, που μαγειρεύει στο σπίτι της σχεδιάστριας μόδας Ντονατέλα Βερσάτσε. Υλικά: Μισό κιλό σπαγγέτι, 100 γρ.[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση λαζανάκια) 2 αβγά 1 πακέτο μπέικον 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (τυρί) Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια ώστε[...]

Υλικά: βούτυρο μπέικον 1/2 φλυτζάνι του καφέ κονιάκ κρέμα γάλακτος τυρί που λιώνει Εκτέλεση: Βάζουμε στην κατσαρόλα λίγο βούτυρο (λίγο, ίσα για[...]

Πρωτότυπη συνταγή για πεντανόστιμη καρμπονάρα. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr. πέννες πολύχρωμες 5 μεγαλούτσικα κολοκύθια 4 αυγά 10 φέτες καπνιστό μπέικον ή πανσέτα[...]