Χοιρινο κοτσι χωρις μηλο

Υλικά (για 2 άτομα): Για το κότσι: 1 χοιρινό κότσι (περίπου 1 κιλό) 5 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο αλάτι - πιπέρι - ρίγανη 1 κύβο[...]

4 χοιρινά κότσια*, βάρους περίπου 1.500 γρ. το καθένα, με το κόκαλο και την πέτσα (το κάθε κότσι αρκεί για 2 μερίδες) 1/2 κουτ. σούπας ξερό φασκόμηλο, καλά[...]

Ένα premium πιάτο από μια δευτερεύουσα κοπή του χοίρου: το κότσι. Σιγομαγειρεμένο διπλά σε εστίες και φούρνο, παρέα με λαχανικά, πορτσίνι, κρασί και αρωματικά[...]

Αυτό το κότσι τριγυρνούσε στο μυαλό μου πολλές μέρες τώρα. Από την πρώτη στιγμή που γνωριστήκαμε στο χασάπη, αυτό πίσω από τη βιτρίνα, εγώ μπροστά στη βιτρίνα,[...]

Παραδοσιακό, Κυριακάτικο φαγητό!!!! Θέλει τον χρόνο του , αλλά αξίζει τον κόπο!!! θα χρειαστούμε 2 χοιρινά κότσια ( μικρά) 1 ποτήρι κόκκινο κρασί αλάτι-πιπέρι[...]

Υλικά κότσια χοιρινά: 4 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 μεγάλα, ψιλοκομμένα και 1 ολόκληρο καρότο: 1 κομμένο σε κύβους σέλερι: 2 κλωνάρια,[...]

Υλικά χοιρινά κότσια: 6 πατάτες: 1 κιλό μικρές, στρογγυλές κρεμμύδια: 3 κομμένα σε ροδέλες σκόρδο: 3 σκελίδες ψιλοκομμένες πάπρικα: 2 κουταλιές της σούπας[...]

Χοιρινό κότσι... ένα κρέας που δοκίμασα σαν foodblogger και που κατέληξα να το λατρεύω! Το καλύτερο "κλείσιμο" της Κρεατινής Εβδομάδας αλλά και ένα γιορτινό[...]

Όχι, φωτογραφία δεν έχω γιατί μας πρόλαβαν οι εξελίξεις... δηλαδή το φαγοπότι και η αλλαγή της ώρας! Πρωτοχρονιά και τα πιάτα πρέπει να είναι άκρως[...]

Πολύ νόστιμο φαγητό για τις χειμωνιάτικες Κυριακές. Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΑ ΚΟΤΣΙΑ 3 μικρά κότσια (ή δύο μέτρια) 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κέρατο 1 καρότο 2[...]

δεν περνά απαρατήρητο υλικά 2 χοιρινά κότσια 1 κουτάκι μπύρα 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κρεμμύδι στα τέσσερα 3 σκελίδες σκόρδο 3 δαφνόφυλλο 2-3 καρότα[...]

Το κότσι είναι από τα πολύ νόστιμα κομμάτια κρέατος χοιρινού, μοσχαρίσιου ή και αρνίσιου, που γίνεται γευστικότατο όταν μαγειρευτεί με αρωματικά βότανα και[...]

Χοιρινό κότσι (700 γραμμάρια ανά άτομο) Για τη μαρινάδα 1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πιπέρια ολόκληρη Αλάτι 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το χοιρινό κότσι με κανέλα και θυμάρι 1 κλαράκι κανέλα 1 κλαράκι θυμάρι 2-3 κόκκους μπαχάρι 1 κουταλιά γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού[...]

Pin It Αν έχεις κότσια δοκίμασε…. Υλικά 2 κότσια 6 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε[...]

Ένα εξαιρετικό πιάτο, ιδανικό για γιορτινό τραπέζι. Υπέροχες γεύσεις που δένουν μεταξύ τους. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που θα ενθουσιάσει την οικογένεια[...]

Χοιρινά κότσια με μουστάρδα, πατάτες και λαχανικά για όλη την οικογένεια. Ένα φαγητό που λιώνει στο στόμα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κότσι για κάθε άτομο 2 πατάτες[...]

Υλικά κότσια χοιρινά: 4 ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 μεγάλα, ψιλοκομμένα και 1 ολόκληρο καρότο: 1 κομμένο σε κύβους σέλερι: 2 κλωνάρια,[...]