Κορμος με βανιλια

Με αφορμή τις συνταγές του κορμού που είδα είπα να δώσει και την δική μου εκδοχή που την έμαθα από την μητέρα μου η οποία την έμαθε πριν 30 χρόνια από την[...]

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 3 αυγά 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 της κούπας νερό 1/3 της κούπας ψιλοκομμένα φουντούκια ή αμύγδαλα 2 βανίλες 1[...]

Κορμός φράουλας με επικάλυψη σοκολάτας Υλικά: 1 1/2 φλ. μαρμελάδα φράουλα 200 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γρ. κρέμα γάλακτος Για το παντεσπάνι 1 φλ.[...]

Κορμός με κρέμα λεμονιού Υλικά: 400 γρ. γάλα Χυμό από 1 λεμόνι Ξύσμα λεμονιού 100 γρ. ζάχαρη 60 γρ. σιμιγδάλι ψιλό Για το παντεσπάνι 5 Αυγά 1 ποτήρι νερού[...]

Η ώρα είναι αργά το απόγευμα και είναι η στιγμή που σε πιάνει μια λιγούρα να το πω. Ξεφυλλίζεις μερικές συνταγές, βλέπεις και στο διαδίκτυο άλλες τόσες και[...]

Υλικά Κρέμα γάλακτος 500 ml Ανανάς 1 μεγάλη κονσέρβα Άχνη ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού Για το σιρόπι Ζουμί ανανά 1 ποτήρι νερού (όχι πολύ γεμάτο) από την κονσέρβα[...]

Υλικά Γάλα 400 ml Χυμό λεμονιού 1 μεγάλο Ξύσμα λεμονιού 1 μεγάλο Ζάχαρη 100 γραμ Σιμιγδάλι ψιλό 60 γρ Για το παντεσπάνι Αυγά 5 Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού Αλεύρι[...]

Υλικά Μαρμελάδα φράουλα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Κουβερτούρα 200 γρ Κρέμα γάλακτος 200 γρ Για το παντεσπάνι Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού Αλεύρι 1 1/2 ποτήρι νερού Αυγά[...]

Το γλυκάκι αυτό θα γίνει το αγαπημένο σου. Γιατί είναι απαλό, αφράτο με ανάλαφρη γέμιση. Θα το ετοιμάσεις πολύ γρήγορα και κάθε κομμάτι του δεν θα σε γεμίσει[...]

Υλικά : Παντεσπάνι: 3 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό πλήρες ή light δεν έχει σημασία. 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 3[...]

Ο κορμός ειναι το αγαπημενο γλυκό του αγαπημενου μου... Οπότε μια ή δυο φορες το μηνα βρισκεται παντα στο ψυγειο μας... Αυτη τη φορα ηθελα να δοκιμασω κατι[...]

Για 4-6 άτομα Χυμός και ξύσμα από ενα πορτοκάλι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 150 γραμμάρια πτι μπερ 1 1/2 κουταλιά της σούπας άνθος αραβοσίτου 1 βανίλια 2[...]

Χθες δεν είχε μόνο το blog μας γενέθλια, αλλά και η αγαπημένη μας φιλεναδίτσα το Ζαμπάκι μας!!! Επειδή δεν θέλαμε όμως να … επισκιάσουμε τα γενέθλιά της[...]

Δεν θα σας γράψω κάτι που δεν το ξέρετε και που σαν καλό-νοικοκυρές και νοικοκύρηδες (έχουμε και άντρες στην παρέα) που είστε, δεν θα το έχετε φτιάξει για να[...]

Γρήγορος και απολαυστικός!Η γέμιση; Τύπου Black forest. Μήπως σας έκανε κλίκ;Σας έκλεισε το μάτι;Σε 45 λεπτά το πολύ θα βρίσκεται στο ψυγείο σας ! Υλικά Για[...]

Κορμός από παντεσπάνι σοκολάτας με γέμιση κρέμα Τι χρειαζόμαστε: Παντεσπάνι 1 κουτ. σούπας (αρκετά γεμάτη) βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 4 αυγά χωρισμένα ½ κούπα γάλα[...]

Δεν έχετε ξαναφάει τέτοιο πράγμα. Απλά ο καλύτερος!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 1 ζαχαρούχο 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ. σόδα 1 βανίλια 1 νεροπότηρο αλεύρι φάριν απ[...]

Χθες έφτιαξα κορμό για να σβήσουν κεράκια τα δύο μου αδέρφια που είχαν γενέθλια με μία μέρα μόνο διαφορά. Αποφάσισα λοιπόν να βγάλω φωτογραφίες την διαδικασία[...]