Φακες

Οι κόκκινες φακές δεν χρειάζονται καν μούλιασμα. πιο εύκολες στο βράσιμο από τις κοινές, χρησιμοποιούνται συχνά σε συνταγές που ζητούν πολτοποιημένα όσπρια,[...]

Ο συνδυασμός του απαλού ζεστού φουαγκρά με το αιχμηρό ξίδι, που στη συνέχεια αναιρείται από το άμυλο στις φακές και τη γλύκα του μελιού, δημιουργούν ένα[...]

υλικά 2 φλ.τσ. κόκκινη φακή 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 φλ. τσ. ψιλοκομμένη ντομάτα με το χυμό της 4 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 20 καβουροδαγκάνες 160 γρ. τυρί κατίκι 80 γρ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη 20 γρ. άνηθο ψιλοκομμένο 20 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 25 γρ.[...]

Υλικά προετοιμασία: 15 λεπτά, μαγείρεμα: 40-45 λεπτά, άτομα: 4 6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 350 γραμμάρια φακές 200 γραμμάρια ντοματάκια, ψιλοκομμένα 2 ξερά[...]