Φακες με σεσκουλα

Οι κόκκινες φακές δεν χρειάζονται καν μούλιασμα. πιο εύκολες στο βράσιμο από τις κοινές, χρησιμοποιούνται συχνά σε συνταγές που ζητούν πολτοποιημένα όσπρια,[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα κλωνάρια σέλινο (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένα 3 μέτρια καρότα, σε κυβάκια[...]

1 ποτήρι φακή 1 καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κύβο λαχανικών (προαιρετικά) 2 ματσάκια σέσκουλα 100 γρ σπαγγέτι σπασμένα σε κομμάτια 3 εκ περίπου 5 σκελίδες[...]